SnacksLow carbVegetarian€€

Domač namaz iz pečene rdeče paprike z orehi

Pripravite vrhunski namaz iz paprike, ki združuje sladkobo pečene zelenjave in bogato teksturo orehov. Ta zdrav recept je popolna izbira za hranljiv prigrizek ali dodatek h glavnim jedem.

Prep time
15 min
Cook time
30 min
Total time
45 min
Servings
4

Recipe

Peppers, bell, red, raw
4 medium
Garlic, raw
2 clove
Nuts, walnuts, English, halves, raw
40 g
Oil, olive, extra virgin
2 tbsp
Lemon juice, raw
1 tsp
Spices, pepper, red or cayenne
0.5 tsp
Salt, table, iodized
1 pinch
Spices, pepper, black
1 pinch

Per servingTotal
Calories:101.3 kcal405.3 kcal
Protein:2.9 g11.6 g
Carbohydrates:9.6 g38.4 g
Fiber:3.4 g13.7 g
Water:113.2 ml452.6 ml
Fat:7 g28 g
Micronutrients
Sugar:5.4 g21.7 g
Saturated fat:1.9 g7.5 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:40.4 mg161.4 mg
Potassium:318.4 mg1273.6 mg
Calcium:22.3 mg89.3 mg
Iron:0.9 mg3.6 mg
Magnesium:31.8 mg127 mg
Zinc:0.7 mg2.6 mg
Phosphorus:70.2 mg280.7 mg
Vitamin C:154.8 mg619.2 mg
Vitamin A:201.5 µg806.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Instructions

1
Paprike operite, osušite in cele položite na pekač. Pecite v pečici na 200 °C približno 20–30 minut, dokler lupina ne porjavi in postane mehurjasta.
2
Vročo papriko prestavite v skledo in jo tesno pokrijte za 10 minut. Para bo zmehčala lupino, kar bo omogočilo lažje lupljenje.
3
Paprike olupite, odstranite semena in peclje. Meso paprike odcedite, da namaz ne bo preveč voden.
4
V mešalnik dodajte očiščeno papriko, česen, orehe, oljčno olje, limonin sok in začimbe. Zmešajte do želene teksture (popolnoma gladko ali z rahlimi koščki).
5
Namaz poskusite in po potrebi dodatno začinite. Pred postrežbo ga pustite v hladilniku vsaj 30 minut, da se okusi povežejo.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C iz paprike in omega-3 maščobnih kislin iz orehov, ta jed podpira delovanje imunskega sistema in zdravje srca.

Similar recipes

Prigrizki
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
210 kcal16 g5 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.