BreakfastLow carbVegetarian€

Umešana jajca s čičeriko in mlado špinačo

Preprost in uravnotežen recept za jajca s čičeriko in špinačo, ki zagotavlja dolgotrajno energijo. Odlična izbira za zdrav zajtrk ali hitro kosilo, bogato z beljakovinami in vlakninami.

Prep time
5 min
Cook time
10 min
Total time
15 min
Servings
2

Recipe

4 velika jajca (prosta reja)
200 g kuhane čičerike (iz pločevinke ali kuhane vnaprej)
100 g sveže mlade špinače
1 majhna rdeča čebula
1 strok česna
1 žlica oljčnega olja
1/2 čajne žličke mlete dimljene paprike
ščepec soli in sveže mletega popra
20 g feta sira (opcijsko, za posip)

Per servingTotal
Calories:345 kcal690 kcal
Protein:22 g44 g
Carbohydrates:18 g36 g
Fat:19 g38 g

Instructions

1
Na ponvi segrejte oljčno olje in popražite sesekljano čebulo, dokler ne postane steklena. Dodajte odcejeno čičeriko in jo pražite 3–4 minute, da postane rahlo hrustljava.
2
Dodajte sesekljan česen in dimljeno papriko. Ko česen zadiši, v ponev stresite mlado špinačo. Mešajte le toliko časa, da špinača rahlo uveni.
3
V skledi razžvrkljajte jajca s soljo in poprom. Temperaturo ognja znižajte na srednjo in jajčno zmes vlijte čez čičeriko in špinačo.
4
Z lopatko počasi potiskajte jajca od roba proti sredini, dokler niso pečena, a še vedno sočna. Odstavite z ognja in po želji potresite s feta sirom.

Nutritional benefits

Zaradi kombinacije rastlinskih vlaknin iz čičerike in beljakovin iz jajc, ta obrok optimizira prebavo in črevesni mikrobioto.

Similar recipes

Zajtrk
10 min
Hrustljava domača keto granola z oreščki in cimetom
250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
13 min
Turška jajca z zeliščnim jogurtom in čili maslom
415 kcal24 g18 g28 g
Zajtrk
5 min
Omleta s špinačo in feta sirom
340 kcal22 g3 g26 g
Zajtrk
5 min
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
35 kcal1 g6 g1 g
Zajtrk
15 min
Paleo kruh z oreščki in suhim sadjem
353 kcal12 g15 g29 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.