SnacksLow carbVegetarian€

Kremni zeliščni namaz iz sončničnih semen

Pripravite hranljiv zeliščni namaz iz sončničnih semen, ki je odlična veganska alternativa klasičnim paštetam. Ta zdrav recept je bogat z vitaminom E in idealen za energijski zajtrk ali malico.

Prep time
13 min
Cook time
5 min
Total time
18 min
Servings
4

Recipe

Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt
150 g
Onions, yellow, raw
1 small
Garlic, raw
1 clove
Oil, olive, extra virgin
2 tbsp
Lemon juice, raw
1 tsp
NUTRITIONAL YEAST
2 tbsp
Parsley, fresh
1 bunch
Salt, table, iodized
0.5 tsp
Spices, pepper, black
1 pinch
Water
50 ml

Per servingTotal
Calories:251.5 kcal1006 kcal
Protein:11.2 g44.8 g
Carbohydrates:10.9 g43.7 g
Fiber:4.5 g18.1 g
Water:17.8 ml71.3 ml
Fat:18.7 g74.8 g
Micronutrients
Sugar:2.1 g8.3 g
Saturated fat:3.1 g12.5 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:249.9 mg999.7 mg
Potassium:443.7 mg1774.7 mg
Calcium:30.9 mg123.4 mg
Iron:1.5 mg6 mg
Magnesium:50.4 mg201.5 mg
Zinc:2 mg8.1 mg
Phosphorus:440.5 mg1761.9 mg
Vitamin C:2.7 mg10.7 mg
Vitamin A:0 µg0.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Instructions

1
Sončnična semena predhodno namakajte v vodi vsaj 8 do 12 ur. Po namakanju jih temeljito sperite pod tekočo vodo in odcedite.
2
Na ponvi z žlico olja na nizkem ognju prepražite sesekljano čebulo, da postane steklena in rahlo sladka. Ob koncu dodajte sesekljan česen, da zadiši.
3
V mešalnik stresite odcejena semena, praženo čebulo in česen, preostalo olje, limonin sok, kvasne kosmiče, sol in poper.
4
Vse sestavine zmeljite do gladkega. Če je namaz preveč gost, postopoma dodajajte vodo (žlico po žlico), dokler ne dosežete želene kremne teksture.
5
Na koncu vmešajte drobno sesekljana sveža zelišča. Namaz shranite v zaprtem kozarcu v hladilniku, kjer bo ostal svež do 4 dni.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in magnezija, ta namaz podpira regeneracijo mišic in prispeva k zdravju kože.

Similar recipes

Prigrizki
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
210 kcal16 g5 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.