Healthy dessertsLow carbVegetarian€€
Osvežilna jogurtova panakota z vanilijo in jagodičevjem
Pripravite lahkotno in kremno sladico z manj maščobami. Ta jogurtova panakota združuje bogat okus grškega jogurta in naravno sladkobo prave vanilije za popoln fit posladek.
Prep time
13 min
Cook time
5 min
Total time
18 min
Servings
4
Recipe
Za panakoto
Yogurt, Greek, plain, whole milk
400 gMilk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D
150 mlHoney
30 gVanilla extract
1 cloveGelatins, dry powder, unsweetened
6 gWater
2 tbspZa preliv
BERRY MEDLEY, BERRY
150 gLemon juice, raw
1 tbspPer servingTotal
Calories:167.3 kcal669.1 kcal
Protein:11.8 g47.1 g
Carbohydrates:17.1 g68.2 g
Fiber:1.7 g6.6 g
Water:119.3 ml477.2 ml
Fat:6.2 g24.9 g
Micronutrients
Sugar:14.8 g59.3 g
Saturated fat:3.1 g12.4 g
Cholesterol:16.8 mg67 mg
Sodium:54.4 mg217.6 mg
Potassium:246.9 mg987.5 mg
Calcium:151.8 mg607 mg
Iron:214.4 mg857.4 mg
Magnesium:15.5 mg61.8 mg
Zinc:0.7 mg2.7 mg
Phosphorus:167.7 mg670.7 mg
Vitamin C:1.5 mg6 mg
Vitamin A:19.3 µg77 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.7 µg
Instructions
1
V majhni posodici pripravite želatino tako, da jo prelijete z hladno vodo in pustite 5–10 minut, da nabrekne.
2
V kozici na zmernem ognju segrejte mleko, med in semena vanilijevega stroka. Mleko naj se segreje, a ne sme zavreti.
3
Odstavite kozico z ognja in v toplo mleko vmešajte nabreknjeno želatino. Mešajte z metlico, dokler se popolnoma ne raztopi.
4
V večji skledi rahlo razžvrkljajte grški jogurt, nato pa vanj počasi, ob stalnem mešanju, vlijte mlečno zmes. Mešajte, dokler masa ni popolnoma gladka.
5
Zmes vlijte v štiri modelčke in jih postavite v hladilnik za vsaj 4 ure (najbolje čez noč), da se panakota strdi.
6
Pred serviranjem pripravite sadni preliv: jagodičevje na hitro segrejte z limoninim sokom, da spusti sok, nato pa ga prelijte čez strjeno panakoto.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz grškega jogurta, ta jed podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajnejši občutek sitosti v primerjavi s klasičnimi sladicami.
Similar recipes
2 g
5 g
7 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.