Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€
Zamrznuti jogurtovi kolutići sa šumskim voćem
Osvježavajući i zdravi zamrznuti jogurtovi kolutići od kremastog grčkog jogurta, posuti svježim voćem i hrskavom čokoladom. Savršen zalogaj i za vruće ljetne dane.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
4
Recept
Osnova
Jogurt, grčki
500 gMed
3 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaSol
1 prstohvatPosip (Toppings)
Jagode
150 gBorovnice
50 gČokolada, tamna, kapljice
30 gListići badema
20 gPo porcijiUkupno
Kalorije:250.6 kcal1002.2 kcal
Proteini:13.1 g52.3 g
Ugljikohidrati:24.3 g97.3 g
Vlakna:2.1 g8.4 g
Voda:149.1 ml596.2 ml
Masti:11.7 g46.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:21.1 g84.2 g
Zasićene masti:5 g19.9 g
Kolesterol:16.3 mg65 mg
Natrij:79.8 mg319 mg
Kalij:287.6 mg1150.4 mg
Kalcij:146 mg584.1 mg
Željezo:0.6 mg2.5 mg
Magnezij:33.3 mg133 mg
Cink:0.9 mg3.6 mg
Fosfor:203.8 mg815.3 mg
Vitamin C:23.3 mg93.3 mg
Vitamin A:3.3 µg13 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:1 µg3.8 µg
Upute
1
Pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Važno je da papir prekriva i rubove, kako biste kasnije lakše podigli ploču.
2
U zdjeli glatko izmiješajte grčki jogurt, med (ili javorov sirup), vaniliju i prstohvat soli. Savjet: Korištenje punomasnog jogurta i sladila ključno je da kolutići ne budu pretvrdi ili ledeni.
3
Jogurtovu smjesu ulijte na pripremljeni pleh. Lopaticom je ravnomjerno rasporedite do debljine približno 0,5 do 1 cm. Nemojte napraviti previše tanak sloj kako se ne bi prebrzo topio.
4
Po vrhu ravnomjerno pospite nasjeckane jagode, borovnice, komadiće tamne čokolade i orašaste plodove. Poleđinom žlice ili čistom rukom nježno utisnite voće i dodatke u jogurt kako ne bi otpali tijekom zamrzavanja.
5
Pleh stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata, odnosno dok masa ne bude potpuno čvrsta.
6
Kada se masa stvrdne, podignite papir s pleha i zamrznutu ploču rukama ili nožem razlomite na nepravilne komade (poput kore). Poslužite odmah jer se brzo tope. Ostatak čuvajte u zamrzivaču u nepropusnoj posudi do 1 mjesec.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela bjelančevina i kalcija ovo jelo podržava regeneraciju mišića i zdravlje kostiju, a ujedno pruža probiotičku podršku probavi.
Slični recepti
9 g
23 g
16 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.