Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€€
Zdraviji čokoladno-bademovi tartufi
Bogati i sočni zdraviji čokoladno-bademovi tartufi bez dodanog šećera pripremaju se u 15 minuta. Puni su vlakana i zdravih masti, pa predstavljaju savršen energetski međuobrok.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
12
Recept
Datulje, bez koštica
200 gBrašno, bademovo
120 gBademov maslac
60 gKakao, neslađeni
30 gVoda
1 žlicaVanilija, pasta
1 žličicaSol
1 prstohvatBademi
30 gPo porcijiUkupno
Kalorije:160.5 kcal1925.9 kcal
Proteini:5 g59.9 g
Ugljikohidrati:17.2 g206.6 g
Vlakna:3.8 g45.6 g
Voda:5.5 ml66 ml
Masti:9.4 g113 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.6 g139.4 g
Zasićene masti:0.5 g6.1 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:12.8 mg153.4 mg
Kalij:276.5 mg3318.1 mg
Kalcij:61.2 mg734.1 mg
Željezo:1.1 mg13 mg
Magnezij:67.3 mg807.4 mg
Cink:0.8 mg9.2 mg
Fosfor:117.3 mg1407.8 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:1.2 µg14 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Najprije pripremite datulje. Ako su datulje suhe ili tvrde, namočite ih na 10 minuta u toplu vodu, a zatim dobro ocijedite. Ako koristite svježe Medjool datulje, ovaj korak preskočite.
2
U kuhinjski mikser dodajte datulje i miksajte ih u glatku pastu. Dodajte bademov maslac, vaniliju i prstohvat soli te ponovno promiješajte da se sastojci povežu.
3
U mikser dodajte bademovo brašno i kakao u prahu. Miksajte u kratkim intervalima dok ne dobijete gustu, ljepljivu masu koja se drži zajedno. Ako je masa presuha, dodajte žlicu tople vode.
4
Oblikujte kuglice. Žlicom zahvatite masu i među dlanovima je oblikujte u 12 jednakih kuglica.
5
Kuglice uvaljajte u sjeckane bademe ili kakao u prahu. Stavite ih na pladanj s papirom za pečenje i hladite u hladnjaku barem 30 minuta da se učvrste.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela prirodnih vlakana iz datulja i zdravih masti iz badema, ovo jelo podržava stabilnu razinu energije bez naglih skokova šećera u krvi.
Slični recepti
9 g
23 g
16 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.