Low carbVegetarijansko€€€

LCHF lješnjakovo-čokoladna potica bez brašna

Uživajte u tradicionalnom slovenskom slatkišu bez lošeg osjećaja. Naša LCHF lješnjakovo-čokoladna potica je sočna, punog okusa i potpuno bez šećera, idealna za keto i lchf dijetu.

Vrijeme pripreme
45 min
Vrijeme kuhanja
50 min
Ukupno vrijeme
95 min
Broj porcija
12

Recept

Za tijesto

Brašno, bademovo
200 g
Indijski trputac
40 g
Krem sir
200 g
Jaje
2 komad
Prašak za pecivo
1 žličica
Sol
1 prstohvat
Sladilo, eritritol
30 g

Za nadjev

Lješnjaci, mljeveni
300 g
Vrhnje, slatko
100 ml
Čokolada, tamna
48 g
Jaje, bjelanjak
1 komad
Sladilo, eritritol
50 g
Rum
1 žličica
Vanilija, u prahu
0.5 žličica

Po porcijiUkupno
Kalorije:396.8 kcal4761.7 kcal
Proteini:11 g131.8 g
Ugljikohidrati:19.5 g233.7 g
Vlakna:4.5 g54 g
Voda:24.8 ml297.4 ml
Masti:34.8 g418 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.1 g37.2 g
Zasićene masti:7.7 g92.8 g
Kolesterol:57.3 mg687 mg
Natrij:120.7 mg1447.9 mg
Kalij:378.3 mg4539.4 mg
Kalcij:124.5 mg1493.5 mg
Željezo:558.1 mg6697.1 mg
Magnezij:86.2 mg1034.1 mg
Cink:1.3 mg15.5 mg
Fosfor:238.8 mg2865.5 mg
Vitamin C:1.6 mg19.5 mg
Vitamin A:99.2 µg1190 µg
Vitamin D:0.3 µg3.6 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.5 µg

Upute

1
U većoj posudi pomiješajte kremasti sir i jaja dok smjesa ne postane potpuno glatka.
2
Dodajte suhe sastojke za tijesto (bademovo brašno, trputac, prašak za pecivo, eritritol i sol). Mijesite dok ne dobijete kompaktno i elastično tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta.
3
Za nadjev u lonČiću zagrijte slatko vrhnje s eritritolom i vanilijom. Kad zavrije, time prelijte mljevene lješnjake.
4
U lješnjakovu masu umiješajte nasjeckanu čokoladu, rum i na kraju pažljivo snijeg od bjelanjaka, kako bi nadjev ostao pahuljast.
5
Tijesto razvaljajte između dva lista papira za pečenje u pravokutnik (debljine približno 0,5 cm).
6
Nadjev ravnomjerno premažite po tijestu i poticu čvrsto zarolajte.
7
Stavite u namašćen kalup i pecite na 170 °C oko 50 minuta. Ako prebrzo porumeni, pokrijte je alu folijom.
8
Potica neka se hladi u kalupu barem 3 sata, a najbolje preko noći, kako bi se okusi povezali i struktura učvrstila.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja vlakana iz indijskog trputca i zdravih masti iz lješnjaka, ovaj obrok podržava zdravu probavu i osigurava stabilnu razinu energije bez inzulinskih skokova.

Slični recepti

Low carb
15 min
Osvježavajuće smrznute čokoladno-trešnjeve pločice s orašastim plodovima
15 min208 kcal7 g16 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvježavajuća napitala s rajčicom, mozzarellom i domaćom balzamičnom redukcijom
15 min165 kcal12 g6 g11 g
Zdrave sladice
15 min
Keto brownieji s lješnjacima i malinama
15 min227 kcal4 g16 g20 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
5 min
Kremasti proteinski čokoladni puding od svježeg sira bez kuhanja
5 min193 kcal16 g21 g7 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.