Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€

Sočni proteinski brownieji sa zrnatim sirom

Pripremite neodoljive brownieje sa zrnatim sirom, bogate proteinima i bez dodanog rafiniranog šećera. Ovaj recept osigurava savršenu 'fudgy' teksturu koja će oduševiti sve ljubitelje čokolade.

Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
9

Recept

Svježi sir, zrnati
250 g
Jaje
2 komad
Med
60 g
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Kakao, neslađeni
40 g
Zobene pahuljice, mljevene
50 g
Prašak za pecivo
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Čokolada, tamna, kapljice
60 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:135.5 kcal1219.2 kcal
Proteini:6.7 g60 g
Ugljikohidrati:16.6 g149.3 g
Vlakna:2.6 g23.4 g
Voda:32.7 ml293.9 ml
Masti:5.7 g51.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.4 g84.5 g
Zasićene masti:2.8 g25.5 g
Kolesterol:46.1 mg414.5 mg
Natrij:142.1 mg1278.6 mg
Kalij:140.1 mg1260.9 mg
Kalcij:58.9 mg530 mg
Željezo:1.3 mg12.1 mg
Magnezij:35.9 mg322.9 mg
Cink:0.8 mg7.1 mg
Fosfor:155.7 mg1401.3 mg
Vitamin C:0 mg0.3 mg
Vitamin A:28.1 µg252.5 µg
Vitamin D:0.3 µg2.3 µg
Vitamin B12:0.2 µg2 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 180 °C i lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2
U blender stavite zrnati sir, jaja, med i vaniliju. Miješajte do potpuno glatke, kremaste teksture bez grudica.
3
U zdjelu prelijte mokru smjesu i dodajte kakao, zobeno brašno, prašak za pecivo i sol. Lopaticom nježno promiješajte da dobijete jednoličnu masu.
4
U masu umiješajte dvije trećine sjeckane crne čokolade.
5
Masu ulijte u pripremljeni lim i lopaticom je ravnomjerno poravnajte. Po vrhu pospite preostalu čokoladu.
6
Pecite 22–25 minuta. Brownieji su pečeni kada su rubovi čvrsti, a sredina još djeluje malo mekana (ne prepečite, da ostanu sočni). Prije rezanja ih potpuno ohladite.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja proteina iz zrnatog sira i kompleksnih ugljikohidrata iz zobi, ovaj obrok podržava stabilnu razinu šećera u krvi i osigurava dugotrajnu energiju.

Slični recepti

Zdrave sladice
18 min
Čokoladni mousse s jogurtom bez laktoze
18 min268 kcal9 g23 g16 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
15 min
Domaće zdrave Rafaello kuglice
15 min132 kcal4 g11 g9 g
Zdrave sladice
13 min
Osvježavajuća jogurt panakota s vanilijom i bobičastim voćem
13 min165 kcal12 g18 g4 g
Zdrave sladice
20 min
Keto "jabučni" kroštata s orasima i cimetom
20 min280 kcal8 g24 g25 g

O autoru

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osobna trenerica (AFP) s višegodišnjim praktičnim iskustvom. Osim rada s klijentima, suosnivačica je platforme AdvancedU, čija je misija poboljšanje zdravlja šire populacije pružanjem cjenovno pristupačnog i stručno provjerenog pristupa treninzima te provjerenim zdravstveno-pokretnim stručnjacima. Njezin rad objedinjuje sustavan pristup, vrlo visoke stručne standarde i jasnu viziju kako kvalitetnu vježbu približiti većem broju ljudi.

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.