Zdrave sladiceVegetarijansko€€
Puhasti skutni žličniki s pirinim zdrobom in vročimi gozdnimi sadeži
Pripravite lahkotne in beljakovinsko bogate skutne žličnike, obogatene s pirinim zdrobom za boljšo prebavo. Popoln uravnotežen obrok z vročim prelivom iz gozdnih sadežev.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
20 min
Število porcij
2
Recept
Za žličnike
Skuta, pasirana
500 gJajce
2 kosZdrob, pirin
80 gSol
1 ščepecLimona, lupina
1 žličkaZa sadni preliv
Jagodičevje
250 gMed
1 žlicaCimet
0.5 žličkaVoda
50 mlNa porcijoSkupaj
Kalorije:550.1 kcal1100.1 kcal
Proteini:40.2 g80.3 g
Ogljikovi hidrati:61.6 g123.2 g
Vlaknine:7.9 g15.8 g
Voda:246.1 ml492.1 ml
Maščobe:16 g31.9 g
Mikrohranila
Sladkor:22.1 g44.2 g
Nasičene maščobe:6 g11.9 g
Holesterol:228.5 mg457 mg
Natrij:929.3 mg1858.5 mg
Kalij:578 mg1155.9 mg
Kalcij:284.9 mg569.8 mg
Železo:717.3 mg1434.5 mg
Magnezij:46.1 mg92.2 mg
Cink:2.1 mg4.2 mg
Fosfor:552.3 mg1104.6 mg
Vitamin C:3.3 mg6.6 mg
Vitamin A:172.8 µg345.5 µg
Vitamin D:1.3 µg2.5 µg
Vitamin B12:1.5 µg3 µg
Navodila
1
V skledi z metlico razžvrkljajte jajci, nato dodajte skuto, pirin zdrob, sol in limonino lupinico. Vse sestavine dobro premešajte v homogeno zmes.
2
Maso pustite počivati vsaj 15–20 minut na sobni temperaturi. To je ključno, da zdrob nabrekne in žličniki med kuhanjem ne razpadejo.
3
V večjem loncu zavrite vodo in jo rahlo solite. Z dvema žlicama, ki ste ju namočili v krop, oblikujte žličnike in jih previdno polagajte v vrelo vodo.
4
Ogenj znižajte, da voda le rahlo brbota. Žličnike kuhajte približno 5–7 minut oziroma dokler ne splavajo na površje.
5
Medtem ko se žličniki kuhajo, v kozici segrejte gozdne sadeže z vodo, medom in cimetom. Kuhajte na zmernem ognju 5 minut, da se sadje razpusti in nastane gosta omaka.
6
Kuhane žličnike s penovko poberite iz vode, jih dobro odcedite in postrezite na krožniku, prelitem z vročim sadnim prelivom.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin iz skute in kompleksnih ogljikovih hidratov iz pirinega zdroba, ta obrok prispeva k rasti in vzdrževanju mišične mase ter zagotavlja dolgotrajno energijo.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.