Glavni obrokLow carb€€
Solata z avokadom, piščancem in hrustljavo čičeriko
Odkrijte recept za Cobb solato, ki združuje sočnega piščanca, kremni avokado in vlakninsko bogato čičeriko. Popolnoma uravnotežen obrok, bogat z beljakovinami in zdravimi maščobami.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
25 min
Število porcij
2
Recept
Za solatno osnovo
Zelena solata
200 gPiščanec, prsni file
250 gJajce
2 kosAvokado
1 srednjeParadižnik, češnjev
150 gČičerika, v konzervi
100 gSir, feta
40 gSlanina
20 gPeteršilj, sveži
Za preliv
Olje, olivno, ekstra deviško
3 žlicaKis, vinski
1 žlicaGorčica
1 žličkaČesen
1 strokSol, sveže mlet črni poper
Na porcijoSkupaj
Kalorije:508.8 kcal1017.6 kcal
Proteini:46.1 g92.1 g
Ogljikovi hidrati:25.6 g51.2 g
Vlaknine:11 g22 g
Voda:412.4 ml824.7 ml
Maščobe:26.4 g52.8 g
Mikrohranila
Sladkor:1.6 g3.1 g
Nasičene maščobe:10.2 g20.4 g
Holesterol:303.3 mg606.6 mg
Natrij:654.7 mg1309.4 mg
Kalij:1365.4 mg2730.7 mg
Kalcij:217.9 mg435.7 mg
Železo:3.7 mg7.4 mg
Magnezij:104 mg208 mg
Cink:3.5 mg7 mg
Fosfor:595.1 mg1190.1 mg
Vitamin C:37.6 mg75.2 mg
Vitamin A:481.4 µg962.8 µg
Vitamin D:1.1 µg2.2 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Navodila
1
Skuhajte jajca (približno 9 minut), jih ohladite, olupite in narežite na polovice ali četrtine.
2
Piščančja prsa začinite in jih v ponvi na malo olja pecite 4–5 minut na vsaki strani. Ko so pečena, jih pustite počivati, nato pa narežite na trakove.
3
V majhnem kozarcu zmešajte vse sestavine za preliv: oljčno olje, kis, gorčico, česen, sol in poper. Močno pretresite, da dobite emulzijo.
4
V veliko skledo položite osnovo iz zelene solate. Nanjo v vzporednih vrstah razporedite pripravljenega piščanca, jajca, avokado, paradižnike, čičeriko in feta sir.
5
Solato posujte s svežimi zelišči in po želji s hrustljavo slanino.
6
Tik preden postrežete, solato prelijte s pripravljenim prelivom in nežno premešajte.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih enkrat nenasičenih maščob iz avokada in kakovostnih beljakovin, ta obrok prispeva k ohranjanju zdravja srca in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Podobni recepti
42 g
23 g
19 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.