Vegetarijansko€

Kremna ajdova kaša z jabolki in orehi

Hranljiv in nasiten zajtrk: ajdova kaša s praženimi jabolki združuje tradicijo z modernim pristopom k zdravi prehrani brez dodanega sladkorja.

Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
20 min
Število porcij
2

Recept

Za kašo

Ajdova kaša
160 g
Mandlji
400 ml
Sol
1 ščepec
Vanilija, v prahu
0.5 žlička

Za jabolka

Jabolko
2 kos
Cimet
1 žlička
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlička
Orehi
1 žlica
Javorjev sirup
1 žlička

Na porcijoSkupaj
Kalorije:1518.8 kcal3037.6 kcal
Proteini:54.2 g108.3 g
Ogljikovi hidrati:105.2 g210.4 g
Vlaknine:34.9 g69.7 g
Voda:18.7 ml37.3 ml
Maščobe:109.9 g219.7 g
Mikrohranila
Sladkor:10.6 g21.2 g
Nasičene maščobe:9.1 g18.1 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:81.2 mg162.3 mg
Kalij:1885 mg3770 mg
Kalcij:587.6 mg1175.1 mg
Železo:9.6 mg19.2 mg
Magnezij:738.9 mg1477.7 mg
Cink:8.5 mg17 mg
Fosfor:1267.3 mg2534.5 mg
Vitamin C:0.2 mg0.4 mg
Vitamin A:0.5 µg0.9 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

1
Ajdovo kašo v kozici na suho popražite (približno 2 minuti), da zadiši. To bo poudarilo njen oreškast okus.
2
Prilijte rastlinski napitek, dodajte ščepec soli in vanilijo. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte 12–15 minut, dokler kaša ne vpije tekočine in postane mehka.
3
Medtem v ponvi segrejte olje in dodajte narezana jabolka. Potresite s cimetom.
4
Jabolka pražite na srednjem ognju 5–7 minut, dokler se ne zmehčajo in rahlo karamelizirajo. Če so jabolka premalo sladka, dodajte žličko javorjevega sirupa.
5
Kuhano ajdovo kašo razdelite v dve skledi. Obložite s praženimi jabolki in posujte s sesekljanimi orehi.
6
Postrezite toplo. Za dodatno kremnost lahko čez prelijete še malo rastlinskega napitka.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin, ta obrok zagotavlja stabilno raven krvnega sladkorja in dolgotrajno energijo za dopoldanske aktivnosti.

Podobni recepti

Zajtrk
5 min
Veganski prekonočni ovseni kosmiči z okusom bananinega kruha z orehi in cimetom
5 min579 kcal17 g93 g19 g
Zajtrk
5 min
Beljakovinski chia puding brez laktoze
5 min365 kcal14 g35 g20 g
Zdrave sladice
10 min
Polnozrnat bananin kruh s temno čokolado brez laktoze
10 min3885 kcal50 g967 g25 g
Zajtrk
10 min
Overnight ovseni kosmiči z jogurtom brez laktoze in sadjem
10 min497 kcal22 g72 g14 g
Zajtrk
5 min
Tropski mangov smuti s kurkumo in kokosovim jogurtom
5 min421 kcal7 g49 g23 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.