Low carb€

Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo

Pripravite lahkoten, a nasiten beljakovinski zajtrk. Ta beljakova omleta s svežo špinačo, slano feto in kakovostno piščančjo salamo je idealna za fit začetek dneva.

Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
5 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1

Recept

Jajce, beljak
150 ml
Špinača, mlada
50 g
Sir, feta
30 g
Salama, kuhana šunka
40 g
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlička
Origano, suhi
0.5 žlička
Sol, sveže mlet črni poper
Drobnjak, sveži
1 žlica

Kalorije:272.5 kcal
Proteini:30.6 g
Ogljikovi hidrati:6.8 g
Vlaknine:2.2 g
Voda:236.3 ml
Maščobe:13.4 g
Mikrohranila
Sladkor:2.3 g
Nasičene maščobe:5.3 g
Holesterol:26.7 mg
Natrij:1059.5 mg
Kalij:823.5 mg
Kalcij:248.7 mg
Železo:2.4 mg
Magnezij:89.8 mg
Cink:2 mg
Fosfor:253.9 mg
Vitamin C:22 mg
Vitamin A:213.8 µg
Vitamin D:0.1 µg
Vitamin B12:0.6 µg

Navodila

1
V srednje veliki skledi z ročno metlico stepajte beljake približno 30 sekund, dokler ne postanejo popolnoma penasti in se na površju ne pojavijo mehurčki. To bo omleti dalo volumen.
2
V ponvi na srednjem ognju segrejte polovico olivnega olja. Dodajte piščančjo šunko in špinačo. Pražite le toliko, da špinača oveni (približno 1 minuto), nato vsebino odstranite na krožnik.
3
Ponev obrišite in segrejte preostalo olje. Vlijte penaste beljake. Z lopatko nežno privzdignite robove, da nepečeni beljaki stečejo pod dno.
4
Ko so beljaki skoraj popolnoma strjeni, po eni polovici potresite prepraženo špinačo, šunko in nadrobljeno feto. Začinite z origanom, soljo in poprom.
5
Omleto previdno prepognite na pol. Pecite še 30 sekund, da se sir v notranjosti rahlo segreje.
6
Preložite na krožnik in potresite s svežim drobnjakom. Postrezite takoj.

Prehranske prednosti

Zaradi izjemno visoke vsebnosti čistih beljakovin in nizkega deleža maščob, ta obrok prispeva k obnovi tkiv in je idealen za ohranjanje čiste mišične mase.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
15 min
Roastbeef solata s pikantnim hrenovim prelivom in feto
15 min641 kcal49 g12 g45 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.