Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€€

Keto browniji z lešniki in malinam

Pripravite najbolj sočne keto brownije z lešnikovo moko in malinami. Ta recept zagotavlja popolno teksturo in bogat čokoladen okus brez dodanega sladkorja in glutena.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
25 min
Skupni čas
40 min
Število porcij
12

Recept

Za maso

Čokolada, temna
150 g
Olje, kokosovo
100 g
Jajce
3 kos
Sladilo, eritritol
80 g
Lešniki, mleti
100 g
Kakav, nesladkan
30 g
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Pecilni prašek
0.5 žlička
Sol
1 ščepec

Dodatki

Maline
100 g

Na porcijoSkupaj
Kalorije:226.8 kcal2721.1 kcal
Proteini:4.2 g50.9 g
Ogljikovi hidrati:15.7 g188.3 g
Vlaknine:3.9 g47.3 g
Voda:17.4 ml208.9 ml
Maščobe:20.3 g243.8 g
Mikrohranila
Sladkor:4.2 g50.5 g
Nasičene maščobe:11.2 g134.1 g
Holesterol:46.5 mg558 mg
Natrij:47.8 mg573.1 mg
Kalij:183.6 mg2203.3 mg
Kalcij:37.3 mg447.1 mg
Železo:2.9 mg35 mg
Magnezij:29.5 mg354.3 mg
Cink:0.6 mg6.9 mg
Fosfor:90.4 mg1084.5 mg
Vitamin C:2.7 mg32.5 mg
Vitamin A:20.3 µg243 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.3 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
Nad vodno kopeljo počasi raztopite temno čokolado in kokosovo olje. Pustite, da se zmes rahlo ohladi.
3
V večji posodi z ročnim mešalnikom stepite jajca in eritritol, dokler zmes ne postane svetla in puhasta (približno 3–5 minut). Vmešajte vanilijev ekstrakt.
4
V jajčno zmes previdno vlijte stopljeno čokolado in premešajte z lopatko.
5
V ločeni posodi zmešajte mlete lešnike, kakav, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine nato počasi vmešajte v mokro zmes, da dobite enotno maso.
6
Maso vlijte v pekač. Po vrhu razporedite maline in sesekljane lešnike.
7
Pecite 20–25 minut. Browniji morajo biti v sredini še rahlo mehki na dotik – ne prepecite jih, da ostanejo sočni. Pred rezanjem jih popolnoma ohladite.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov v temni čokoladi in magnezija v lešnikih, ta sladica podpira kognitivne funkcije in pomaga pri regeneraciji po vadbi.

Podobni recepti

Zdrave sladice
18 min
Čokoladni mousse z jogurtom brez laktoze
18 min268 kcal9 g23 g16 g
Zdrave sladice
13 min
Beljakovinski puding z gozdnimi sadeži, chia semeni in vegansko vanilijevo kremo
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
15 min
Domače zdrave Rafaelo kroglice
15 min132 kcal4 g11 g9 g
Zdrave sladice
13 min
Osvežilna jogurtova panakota z vanilijo in jagodičevjem
13 min165 kcal12 g18 g4 g
Zdrave sladice
10 min
Domači čokoladno lešnikov proteinski fudge z drobljenimi lešniki
10 min221 kcal8 g10 g19 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.