Zajtrk€

Omleta s hrustljavo slanino, špinačo in cheddar sirom

Pripravite okusno jajčno omleto s slanino, špinačo in cheddar sirom, ki vas bo napolnila z beljakovinami. Popoln in hiter nizkohidratni zajtrk po LCHF ali keto načelu.

Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
15 min
Število porcij
1

Recept

Jajce
3 kos
Slanina
2 rezina
Špinača, mlada
30 g
Sir, cheddar
30 g
Olje, olivno, ekstra deviško
0.5 žlička
Sol
1 ščepec
Poper
1 ščepec

Kalorije:390 kcal
Proteini:28 g
Ogljikovi hidrati:2 g
Maščobe:30 g
Mikrohranila
Sladkor:0.7 g
Nasičene maščobe:10.7 g
Holesterol:587.7 mg
Natrij:597.4 mg
Kalij:408.4 mg
Kalcij:318.9 mg
Železo:3.1 mg
Magnezij:54.5 mg
Cink:3.2 mg
Fosfor:445.7 mg
Vitamin C:8 mg
Vitamin A:426.1 µg
Vitamin D:3.2 µg
Vitamin B12:1.7 µg

Navodila

1
Slanino na deski narežite na manjše koščke. V vroči ponvi jo hrustljavo popecite, nato jo odstranite in odcedite na papirnati brisači.
2
Iz ponve odlijte večino izločene maščobe. V ponev stresite špinačo in jo na hitro popražite le toliko, da uvene (približno 1 minuta), nato jo umaknite na krožnik.
3
V posodi z metlico dobro razžvrkljajte jajca, sol in mleti črni poper. Cheddar sir drobno naribajte.
4
V isto ponev dodajte oljčno olje, jo segrejte na zmernem ognju in vlijte razžvrkljana jajca.
5
Ko spodnji del jajc zakrkne, zgornji pa je še rahlo mehak, na eno polovico omlete razporedite popraženo špinačo, hrustljavo slanino in nariban cheddar sir.
6
Omleto previdno prepognite na polovico, ponev pokrijte s pokrovko za 1 minuto, da se sir popolnoma stopi, nato pa jo zdrsnite na krožnik in postrezite.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in skoraj popolne odsotnosti ogljikovih hidratov, ta obrok prispeva k obnovi mišičnega tkiva in je idealen za vzdrževanje ketoze.

Podobni recepti

Breakfast
10 min
Keto narastek z mletim mesom, brokolijem in sirom
10 min540 kcal32 g5 g44 g
Snack
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
13 min262 kcal16 g11 g18 g
Breakfast
15 min
Jajčna zloženka z zelenjavo in sirom
15 min231 kcal18 g7 g15 g
Breakfast
10 min
Puhaste keto palačinke z mandljevo moko in kremnim sirom
10 min580 kcal24 g9 g47 g
Breakfast
13 min
Hranljiva skleda z zrnatim sirom, dimljenim lososom in avokadom
13 min474 kcal40 g21 g27 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.