Zdrave sladice€€

Beljakovinski bananin kruh s čokolado

Ta sočen beljakovinski bananin kruh združuje naravno sladkost zrelih banan, rahlo teksturo bele moke ter visok delež beljakovin za hranljiv in okusen prigrizek.

Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
55 min
Število porcij
10

Recept

Za testo

Banana, zrela
3 srednje
Moka, bela
150 g
Sirotkine beljakovine, vanilija
50 g
Jogurt, grški
120 g
Jajce
2 kos
Med
50 g
Arašidovo maslo
40 g
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Soda bikarbona
1 žlička
Cimet
1 žlička
Sol
1 ščepec

Za posip

Čokolada, temna, kapljice
40 g
Orehi
30 g

Na porcijoSkupaj
Kalorije:215 kcal2150 kcal
Proteini:10.6 g106 g
Ogljikovi hidrati:27.6 g276 g
Maščobe:7.5 g75 g
Mikrohranila
Sladkor:11.6 g116.2 g
Nasičene maščobe:2.4 g23.5 g
Holesterol:49 mg490.1 mg
Natrij:100.3 mg1003.2 mg
Kalij:241.7 mg2417 mg
Kalcij:78 mg780.4 mg
Železo:1.3 mg13.1 mg
Magnezij:27.8 mg277.5 mg
Cink:0.6 mg5.9 mg
Fosfor:82.7 mg826.7 mg
Vitamin C:3.2 mg31.6 mg
Vitamin A:17.4 µg174.1 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg

Navodila

1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za kruh obložite s papirjem za peko.
2
V veliki posodi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane v gladek pire.
3
K bananovemu pireju dodajte jajci, grški jogurt, med, arašidovo maslo in vaniljev ekstrakt. Z metlico vse skupaj zmešajte v enotno tekočo zmes.
4
V posodo vsujte belo pšenično moko, beljakovine v prahu, mleti cimet, sodo bikarbono in sol. Z lopatico nežno promešajte, da se sestavine povežejo.
5
V pripravljeno testo vmešajte polovico koščkov temne čokolade in nasekljanih orehov, nato maso prelijte v pekač.
6
Po vrhu posujte preostale koščke temne čokolade in orehe.
7
Pecite 40–45 minut pri 180 °C, dokler v sredino zapičen zobotrebec ne izstopi čist.
8
Kruh ohladite v pekaču 15 minut, nato ga prenesite na mrežo, da se povsem ohladi pred rezanjem.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin ta obrok prispeva k vzdrževanju mišične mase.

Podobni recepti

Snack
15 min
Arašidove energijske kroglice s temno čokolado
15 min131 kcal3 g17 g6 g
Breakfast
13 min
Puhaste proteinske palačinke z rikoto in limono
13 min176 kcal11 g16 g7 g
Healthy dessert
15 min
Sočen bučkin kruh z orehi in cimetom
15 min229 kcal6 g26 g12 g
Breakfast
15 min
Sočna pečena prosena kaša z jabolki in skuto
15 min295 kcal12 g41 g9 g
Healthy dessert
20 min
Zdrava češnjeva pita z jogurtovo kremo in hrustljavo ovseno podlago
20 min282 kcal14 g28 g13 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.