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Knusprige Apfelringe mit Zimt aus der Heißluftfritteuse
Ein gesunder und schneller Snack aus Äpfeln, zubereitet in der Airfryer ohne Öl. Knusprige Apfelringe mit Zimt sind ein ideales kalorienarmes Dessert für Kinder und Erwachsene.
Zubereitungszeit13 min
Kochzeit15 min
Gesamtzeit28 min
Portionen2
Rezept
Pro PortionGesamt
Kalorien:162.4 kcal324.8 kcal
Protein:0.6 g1.1 g
Kohlenhydrate:40.4 g80.8 g
Ballaststoffe:5.6 g11.2 g
Wasser:168.7 ml337.3 ml
Fett:0.4 g0.8 g
Mikronährstoffe
Zucker:30 g60 g
Gesättigte Fettsäuren:0 g0 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:11.8 mg23.6 mg
Kalium:302.7 mg605.3 mg
Kalzium:67.9 mg135.8 mg
Eisen:0.6 mg1.1 mg
Magnesium:12.9 mg25.7 mg
Zink:0.2 mg0.3 mg
Phosphor:28.7 mg57.3 mg
Vitamin C:0.1 mg0.2 mg
Vitamin A:4.4 µg8.8 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Anleitung
- 1Äpfel waschen und trocknen. Äpfel in Ringe schneiden und die Mitte mit einem kleinen runden Ausstecher oder Messer entfernen.
- 2Die Ringe mit Zitronensaft beträufeln, um Oxidation (Braunwerden) zu verhindern.
- 3In einem kleinen Beutel oder einer Schüssel Erythrit (oder Zucker), Zimt und Ingwer vermischen.
- 4Die Apfelringe in den Beutel mit den Gewürzen geben und kräftig schütteln, damit sich die Mischung gleichmäßig an jedem Stück verteilt.
- 5Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- 6Die Ringe in einer Schicht in den Korb der Fritteuse legen. Damit sie gleichmäßig gebacken werden, sollten sie sich nicht zu sehr überlappen (bei Bedarf in zwei Durchgängen backen).
- 710–12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit (nach 6 Minuten) die Ringe vorsichtig wenden.
- 8Sobald die Äpfel goldbraun und die Ränder leicht knusprig sind, aus der Fritteuse nehmen. 2 Minuten ruhen lassen, da sie beim Abkühlen zusätzlich fest werden und knuspriger werden.
Ernährungsvorteile
Äpfel sind eine reiche Quelle an Ballaststoffen, die die Darmgesundheit unterstützen und Entzündungsprozesse reduzieren, während die Zubereitung ohne Öl den Snack kalorienarm hält.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.