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Tropischer Mango-Smoothie mit Kurkuma und Kokosjoghurt
Erfrischen Sie sich mit einem exotischen Mango-Smoothie, der dank Kurkuma und Kokosjoghurt für strahlende Haut und bessere Regeneration sorgt. Der perfekte gesunde Snack oder das perfekte Frühstück.
Zubereitungszeit5 min
Kochzeit0 min
Gesamtzeit5 min
Portionen1
Rezept
Kalorien:420.9 kcal
Protein:7.4 g
Kohlenhydrate:49.1 g
Ballaststoffe:6.3 g
Wasser:315.4 ml
Fett:23.4 g
Mikronährstoffe
Zucker:64 g
Gesättigte Fettsäuren:13.9 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:118.4 mg
Kalium:774.2 mg
Kalzium:438.1 mg
Eisen:2.6 mg
Magnesium:114.3 mg
Zink:1.4 mg
Phosphor:223 mg
Vitamin C:262 mg
Vitamin A:2.1 µg
Vitamin D:54.5 µg
Vitamin B12:0.8 µg
Anleitung
- 1Bereiten Sie das Obst vor. Wenn Sie frische Mango verwenden, schälen Sie diese und schneiden Sie sie in Würfel. Die Banane halbieren und in Scheiben schneiden.
- 2Geben Sie zuerst die Mandelmilch in den Mixbehälter und fügen Sie den Kokosjoghurt hinzu. Die Flüssigkeit am Boden sorgt für ein schnelleres Mixen ohne Lufteinschlüsse.
- 3Fügen Sie die Mangostücke, die Banane, Hanfsamen, Kurkuma, Zitronensaft und eine Prise Pfeffer hinzu. Der Pfeffer ist entscheidend, da er die entzündungshemmenden Eigenschaften der Kurkuma aktiviert.
- 4Mixen Sie alle Zutaten bei höchster Geschwindigkeit etwa 60 Sekunden lang, bis die Textur vollkommen samtig und dickflüssig wird.
- 5Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und garnieren Sie ihn nach Belieben mit zusätzlichen Hanfsamen. Servieren Sie ihn sofort, solange er noch kalt ist.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Gehalts an Curcumin und Vitamin C unterstützt dieses Getränk die Funktion des Immunsystems und hilft wirksam, Entzündungsprozesse nach intensivem Training zu reduzieren.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.