SnacksLow CarbVegetarisch€€
Osvežilen zeliščni skutni namaz z orehi in brusnicami
Pripravite kremen skutni namaz z zelišči, ki preseneti z dodatkom hrustljavih orehov in sladko-kislih brusnic. Ta zdrav recept je bogat z beljakovinami in idealen za hranljiv zajtrk ali malico.
Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
13 min
Portionen
4
Rezept
Skuta, nepasirana
500 gJogurt, grški
2 žlicaČesen
2 strokBazilika, drobnjak, peteršilj, sveže
1 šopekOrehi
30 gBrusnice, suhe
20 gSol
0.5 žličkaPoper
1 ščepecPro PortionGesamt
Kalorien:196.7 kcal786.7 kcal
Protein:15.8 g63.3 g
Kohlenhydrate:10.3 g41 g
Ballaststoffe:0.8 g3.3 g
Wasser:107.8 ml431.3 ml
Fett:10.7 g42.8 g
Mikronährstoffe
Zucker:7.5 g29.9 g
Gesättigte Fettsäuren:2.8 g11.2 g
Cholesterin:22.2 mg88.9 mg
Natrium:639.3 mg2557.1 mg
Kalium:183.4 mg733.4 mg
Kalzium:122.3 mg489.3 mg
Eisen:0.4 mg1.4 mg
Magnesium:23.4 mg93.6 mg
Zink:0.8 mg3.2 mg
Phosphor:237.7 mg950.6 mg
Vitamin C:0.6 mg2.3 mg
Vitamin A:46.6 µg186.4 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.4 µg
Anleitung
1
Skuto in grški jogurt stresite v mešalnik. Zmešajte do popolnoma gladke in kremne teksture, da namaz postane svilnat.
2
Sveža zelišča (drobnjak, peteršilj in baziliko) temeljito operite, osušite in čim bolj drobno sesekljajte.
3
V mešalniku pripravljeno skuto preložite v skledo. Dodajte nariban česen, sol, poper in sesekljana zelišča.
4
V namaz ročno vmešajte sesekljane orehe in suhe brusnice. Ti bodo poskrbeli za hrustljavost in zanimiv sladko-kisel pookus.
5
Vse skupaj dobro premešajte in pred postrežbo pustite v hladilniku 15 minut, da se okusi povežejo. Postrezite s polnozrnatim kruhom ali kot pomako k sveži zelenjavi.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz skute in omega-3 maščobnih kislin iz orehov, ta obrok podpira regeneracijo mišic in prispeva k zdravju možganov.
Ähnliche Rezepte
14 g
4 g
6 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.