SnacksLow CarbVegetarisch€€
Sočen beljakovinski bananin kruh brez dodanega sladkorja
Ta beljakovinski bananin kruh je popolna kombinacija kompleksnih ogljikovih hidratov in proteinov. Idealen za zdrav zajtrk ali regeneracijo po vadbi, brez uporabe bele moke.
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
10
Rezept
Suhe sestavine
Ovseni kosmiči, zmleti
150 gSirotkine beljakovine, vanilija
60 gPecilni prašek
1 žličkaSoda bikarbona
0.5 žličkaCimet
1 žličkaSol
1 ščepecMokre sestavine
Banana, zrela
3 srednjeJajce
2 kosJogurt, grški
120 gVanilija, ekstrakt
1 žličkaOlje, kokosovo
20 gPro PortionGesamt
Kalorien:159.7 kcal1596.7 kcal
Protein:9.3 g92.8 g
Kohlenhydrate:20.2 g202.4 g
Ballaststoffe:2.8 g27.8 g
Wasser:45.5 ml454.6 ml
Fett:5 g50 g
Mikronährstoffe
Zucker:5.2 g52.3 g
Gesättigte Fettsäuren:2.6 g26.3 g
Cholesterin:51.1 mg510.6 mg
Natrium:95.7 mg956.7 mg
Kalium:258.6 mg2585.6 mg
Kalzium:84.7 mg847.4 mg
Eisen:1.1 mg11.3 mg
Magnesium:39.2 mg391.8 mg
Zink:0.9 mg8.5 mg
Phosphor:172.2 mg1721.8 mg
Vitamin C:3.1 mg31 mg
Vitamin A:17.4 µg173.8 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Anleitung
1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko ali ga rahlo namastite s kokosovim oljem.
2
V prvi skledi z vilicami temeljito zmečkajte banane v gladko kašo. Dodajte jajca, grški jogurt, vanilijo in stopljeno kokosovo olje. Vse skupaj z ročno metlico premešajte, da dobite enotno zmes.
3
V drugi skledi zmešajte ovseno moko, beljakovine v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. Pazite, da v beljakovinah ni grudic.
4
Suhe sestavine počasi vsujte k mokrim. Z lopatko nežno mešajte le toliko časa, da se sestavine povežejo – ne mešajte preveč, da kruh ne postane trd.
5
Maso vlijte v pripravljen pekač in po vrhu po želji položite še polovico banane. Pecite 40–50 minut. Kruh je pečen, ko zobotrebec, ki ga zabodete v sredino, pride ven čist.
6
Kruh pustite v pekaču vsaj 10 minut, nato ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi, preden ga narežete.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vlaken iz ovsa, ta obrok prispeva k rasti in vzdrževanju mišične mase ter zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Ähnliche Rezepte
14 g
4 g
6 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.