Gesunde DessertsVegetarisch€€
Gesunde Banoffee-Pie mit Proteincreme und Dattelkaramell
Bereiten Sie die kultige Banoffee-Pie auf gesunde Weise zu – mit hausgemachtem Dattelkaramell, frischen Bananen und einer leichten Proteincreme aus griechischem Joghurt.
Zubereitungszeit
31 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
31 min
Portionen
8
Rezept
Für den Boden (ohne Backen)
Mandeln
150 gHaferflocken
100 gDatteln, entsteint
120 gDatteln, entsteint
200 gKokosöl
2 žlicaSalz
1 ščepecFür das Dattelkaramell
Mandelmus
2 žlicaVanilleextrakt
1 žličkaWasser
3 žlicaFür die Füllung und Creme
Banane, reif
3 srednjeJoghurt, griechisch
400 gMolkenprotein, Vanille
30 gSchokolade, dunkel, Tropfen
10 gPro PortionGesamt
Kalorien:435.8 kcal3486.6 kcal
Protein:15.1 g121.1 g
Kohlenhydrate:56.6 g452.5 g
Ballaststoffe:8 g63.6 g
Wasser:90.2 ml721.6 ml
Fett:19.4 g155 g
Mikronährstoffe
Zucker:35.8 g286.5 g
Gesättigte Fettsäuren:5.8 g46 g
Cholesterin:14.2 mg113.5 mg
Natrium:51 mg407.8 mg
Kalium:748.5 mg5988 mg
Kalzium:157.7 mg1261.8 mg
Eisen:2 mg15.7 mg
Magnesium:122.3 mg978.7 mg
Zink:1.7 mg13.7 mg
Phosphor:276.7 mg2213.5 mg
Vitamin C:3.9 mg30.8 mg
Vitamin A:5.1 µg41 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.4 µg3 µg
Anleitung
1
Mahlen Sie im Multipraktik Mandeln und Haferflocken zu grobem Mehl. Fügen Sie Datteln, Kokosöl und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie, bis sich die Masse zu einem klebrigen Teig zusammenfügt.
2
Drücken Sie die Masse auf den Boden und an den Rand einer Pie-Form. Stellen Sie sie in den Kühlschrank, während Sie die übrigen Schichten vorbereiten.
3
Für das Karamell mischen Sie im gereinigten Multipraktik eingeweichte Datteln, Mandelbutter, Vanille und Salz. Geben Sie nach und nach das Einweichwasser hinzu, bis eine völlig glatte und dicke Karamellcreme entsteht.
4
Verstreichen Sie das Karamell gleichmäßig über den vorbereiteten Boden.
5
Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und verteilen Sie sie dicht auf der Karamellschicht.
6
Verrühren Sie in einer Schüssel mit einem Handschneebesen griechischen Joghurt und Proteinpulver zu einer glatten Creme. Verteilen Sie diese Schicht über den Bananen.
7
Bestreuen Sie die Pie mit geriebener dunkler Schokolade und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, damit alle Schichten fest werden.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Kaliumgehalts aus Bananen und hochwertiger Proteine aus griechischem Joghurt unterstützt dieses Gericht eine schnellere Muskelregeneration nach dem Training.
Ähnliche Rezepte
50 g
967 g
25 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.