BreakfastVegetarian€€

Kremni bulgur na mleku z medom, marelicami in pistacijami

Pripravite hranljiv in nasiten bulgur na mleku z medom in pistacijami, ki s kombinacijo vlaknin in zdravih maščob zagotavlja odličen začetek dneva in dolgotrajno energijo.

Prep time
5 min
Cook time
15 min
Total time
20 min
Servings
1

Recipe

Za osnovo

Bulgur, dry
50 g
Beverages, almond milk, unsweetened, shelf stable
250 ml
Honey
1 tsp
Honey
10 g
Apricots, dried, sulfured, uncooked
2 piece
Spices, cinnamon, ground
0.25 tsp
Vanilla extract
0.25 tsp
Salt, table, iodized
1 pinch

Za posip

Nuts, walnuts, English, halves, raw
15 g

Calories:358.9 kcal
Protein:9.5 g
Carbohydrates:56.8 g
Fiber:8.4 g
Water:249.8 ml
Fat:12.9 g
Micronutrients
Sugar:15.1 g
Saturated fat:1.2 g
Cholesterol:0 mg
Sodium:329.2 mg
Potassium:453.7 mg
Calcium:505.8 mg
Iron:2.5 mg
Magnesium:121.9 mg
Zinc:1.6 mg
Phosphorus:225.9 mg
Vitamin C:0.3 mg
Vitamin A:0.3 µg
Vitamin D:2.5 µg
Vitamin B12:0 µg

Instructions

1
Bulgur na cedilu z drobnimi luknjicami temeljito sperite pod tekočo vodo.
2
V kozici zavrite mandljev napitek s ščepcem soli in cimetom. Dodajte opran bulgur, zmanjšajte ogenj na minimum in kozico pokrijte.
3
Bulgur počasi kuhajte približno 12–15 minut (oziroma po navodilih na embalaži), dokler ne postane mehak in ne vpije večine tekočine. Med kuhanjem občasno premešajte, da se ne prime dna.
4
Kozico odstavite z ognja. V vročo kašo vmešajte narezane suhe marelice, med in vanilijev ekstrakt. Pustite počivati 2 minuti, da se okusi povežejo.
5
Kremno kašo prelijte v skledico, jo potresite s sesekljanimi pistacijami in prelijte s preostalo žličko medu.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin v bulgurju in antioksidantov v pistacijah, ta obrok spodbuja urejeno prebavo in zagotavlja postopno sproščanje energije brez nenadnih nihanj krvnega sladkorja.

Similar recipes

Zajtrk
13 min
Tiramisu ovseni kosmiči čez noč
418 kcal20 g57 g13 g
Zajtrk
5 min
Zdravi prekonočni ovseni kosmiči z okusom bananinega kruha z orehi in cimetom
599 kcal20 g90 g21 g
Zajtrk
13 min
Borovničevi ovseni kosmiči čez noč z grškim jogurtom in limono
479 kcal20 g63 g18 g
Zajtrk
13 min
Kremni 'jagodni cheesecake' ovseni kosmiči z jagodami in chia semeni
395 kcal16 g44 g15 g
Zajtrk
5 min
Zdravi 'Cookie Dough' ovseni kosmiči s koščki čokolade in beljakovinami
558 kcal22 g60 g26 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.