BreakfastVegetarian€
Slani vaflji s špinačo in pirino moko
Odkrijte recept za slane vaflje s špinačo, ki so popolna kombinacija hrustljavosti in hranljivosti. Ti zeleni vaflji so pripravljeni iz polnovrednih sestavin in so idealni za zdrav zajtrk ali hitro kosilo.
Prep time
13 min
Cook time
15 min
Total time
28 min
Servings
2
Recipe
Spinach, baby
100 gFlour, spelt, whole grain
120 gFlour, oat, whole grain
50 gEggs, Grade A, Large, egg whole
2 pieceYogurt, Greek, plain, whole milk
150 gBeverages, almond milk, unsweetened, shelf stable
50 mlLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
10 gGarlic, raw
1 cloveCheese, feta, whole milk, crumbled
30 gSalt, table, iodized
1 pinchSpices, pepper, black
1 pinchPer servingTotal
Calories:506.4 kcal1012.7 kcal
Protein:29.8 g59.5 g
Carbohydrates:66 g131.9 g
Fiber:10 g20 g
Water:187.5 ml375 ml
Fat:15.5 g30.9 g
Micronutrients
Sugar:7.5 g15 g
Saturated fat:6 g11.9 g
Cholesterol:209.1 mg418.2 mg
Sodium:811.8 mg1623.6 mg
Potassium:840.4 mg1680.8 mg
Calcium:658.6 mg1317.2 mg
Iron:6.1 mg12.2 mg
Magnesium:193.5 mg387 mg
Zinc:4.7 mg9.4 mg
Phosphorus:1142.4 mg2284.8 mg
Vitamin C:13.8 mg27.5 mg
Vitamin A:241.8 µg483.6 µg
Vitamin D:1.3 µg2.6 µg
Vitamin B12:1.3 µg2.5 µg
Instructions
1
V blenderju zmešajte svežo špinačo, jajca, grški jogurt in česen. Mešajte toliko časa, da dobite popolnoma gladko, intenzivno zeleno tekočino.
2
V veliki skledi pripravite suhe sestavine: pirino moko, ovseno moko, vinski kamen, sol in poper. Vse skupaj dobro premešajte.
3
V skledo s suhimi sestavinami vlijte špinačno zmes. Z metlico nežno mešajte, da dobite enotno maso. Če je masa pregosta, dodajte malo mandljevega mleka. Na koncu ročno vmešajte nadrobljen feta sir.
4
Pekač za vaflje močno segrejte in ga po potrebi rahlo namastite s kapljico oljčnega olja.
5
Na sredino pekača vlijte približno 3 žlice mase. Vaflje pecite 4–6 minut, dokler niso hrustljavi na zunaj in pečeni v sredini (ne odpirajte pekača prehitro, da vaflji ne razpadejo).
6
Postrezite tople z dodatkom avokada, dimljenega lososa ali poširanega jajca.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti železa iz špinače in vlaknin iz pirine moke, ta obrok prispeva k dolgotrajni energiji in podpira zdravo prebavo.
Similar recipes
20 g
57 g
13 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.