Low carbVegetarian€€€

Domači čokoladni namaz z lešniki

Pripravite najboljši doma narejen čokoladni namaz brez palmovega olja in rafiniranega sladkorja. Ta bogat lešnikov namaz je popolna zdrava alternativa za vaše zajtrke in sladice.

Prep time
10 min
Cook time
10 min
Total time
20 min
Servings
12

Recipe

200 g lešnikov (oluščenih)
40 g kakava v prahu (nesladkanega)
60 ml javorjevega sirupa
50 g temne čokolade (vsaj 70 % kakava, stopljene)
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 ščepec soli
80 ml mandljevega ali ovsenega napitka (po potrebi za teksturo)

Per servingTotal
Calories:165 kcal1980 kcal
Protein:4 g48 g
Carbohydrates:9 g108 g
Fat:13 g156 g

Instructions

1
Prepražite lešnike v pečici, ogreti na 180 °C, približno 10 minut. Pazite, da se ne zažgejo; ko zadišijo in lupina razpoka, so pripravljeni.
2
Tople lešnike zavijte v čisto kuhinjsko krpo in jih močno podrgnite med dlanmi, da odstranite čim več rjave lupine (ta lahko povzroči grenkobo).
3
Očiščene lešnike stresite v mešalnik. Mešajte na visoki hitrosti nekaj minut, dokler lešniki ne spustijo lastnega olja in nastane gladko, tekoče maslo.
4
V mešalnik dodajte kakav v prahu, javorjev sirup, stopljeno temno čokolado, vanilijo in ščepec soli. Ponovno zmešajte, da se sestavine povežejo.
5
Med mešanjem postopoma prilivajte rastlinski napitek, dokler ne dosežete želene kremne in mazljive teksture.
6
Namaz prelijte v čisto steklenico. V hladilniku se bo še nekoliko strdil. Porabite v roku 2 tednov.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz lešnikov in antioksidantov v pravem kakavu, ta jed podpira delovanje možganov in zagotavlja stabilen vir energije brez nepotrebnih nihanj krvnega sladkorja.

Similar recipes

Low carb
15 min
Sočni bučkini rezanci z bolognese omako
345 kcal34 g12 g19 g
Low carb
10 min
Popolna spomladanska omleta z brokolijem, šparglji in feto
365 kcal26 g7 g25 g
Low carb
10 min
Umešan tofu s papriko
275 kcal22 g9 g16 g
Low carb
20 min
Hrustljavi bučkini zvitki z zeliščno skuto v domači paradižnikovi omaki
315 kcal28 g14 g16 g
Low carb
15 min
Tradicionalna solata s kuhano govedino na sodoben način
420 kcal39 g4 g27 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.