Low carb€€
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
Pripravite vrhunski piščančji file polnjen z mocarelo, ki s kombinacijo sušenih paradižnikov in sveže špinače pričara pravo mediteransko doživetje na vašem krožniku.
Prep time
15 min
Cook time
20 min
Total time
35 min
Servings
2
Recipe
Za meso
400 g piščančjega fileja (2 večja kosa)
1 žlica oljčnega olja
1 ščepec morske soli
1 ščepec sveže mletega popra
1 čajna žlička suhega origana
Za nadev
100 g sveže mlade špinače
80 g mocarele (v kroglicah ali narezane na rezine)
4 kosi sušenih paradižnikov v olju (dobro odcejenih)
2 stroka česna (drobno sesekljana)
Per servingTotal
Calories:395 kcal790 kcal
Protein:52 g104 g
Carbohydrates:5 g10 g
Fat:18 g36 g
Instructions
1
Pečico segrejte na 200 °C. Piščančja prsa operite in jih s papirnato brisačo temeljito osušite.
2
V vsak file z ostrim nožem zarežite zarezo, da ustvarite žep. Pazite, da ne prerežete mesa do konca.
3
Notranjost žepka rahlo posolite, nato pa vanj nadevajte liste špinače, rezine mocarele, narezane sušene paradižnike in malo sesekljanega česna.
4
Robove mesa spnite z zobotrebci, da nadev med peko ne bo iztekel. Zunanjost fileja začinite s soljo, poprom in origanom.
5
V ponvi segrejte olje in fileja na močnem ognju opecite (približno 2 minuti na vsaki strani), da dobita zlato rjavo skorjico.
6
Fileja preložite v pekač in ju v pečici pecite še 10–12 minut, da se meso popolnoma skuha, sir pa stopi. Pred serviranjem pustite počivati 2 minuti.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in železa iz špinače, ta obrok prispeva k regeneraciji mišic in zmanjšanju utrujenosti.
Similar recipes
8 g
6 g
35 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.