Zdrave sladiceVegetarijansko€

Beljakovinski francoski toast z jogurtom

Puhast in sočen beljakovinski french toast, ki z dodatkom grškega jogurta in vanilije ustvari popoln zajtrk ali sladico za regeneracijo mišic brez dodanega sladkorja.

Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
5 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1

Recept

Osnova

Kruh
2 rezina
Jajce
1 kos
Jajce, beljak
2 kos
Sirotkine beljakovine, vanilija
30 g
Jogurt, grški
30 g
Mleko, mandljevo
30 ml
Cimet
0.5 žlička
Sol
1 ščepec
Maslo

Za serviranje (opcijsko)

Jagodičevje
Javorjev sirup

Kalorije:261.1 kcal
Proteini:36.4 g
Ogljikovi hidrati:9.8 g
Vlaknine:1.4 g
Voda:149.5 ml
Maščobe:8.2 g
Mikrohranila
Sladkor:3.7 g
Nasičene maščobe:3.1 g
Holesterol:251.4 mg
Natrij:467.9 mg
Kalij:419 mg
Kalcij:219.8 mg
Železo:1.5 mg
Magnezij:19.9 mg
Cink:0.9 mg
Fosfor:153.7 mg
Vitamin C:0.1 mg
Vitamin A:81 µg
Vitamin D:1.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg

Navodila

1
V plitki posodi z metlico penasto umešaj celo jajce, beljake, grški jogurt in mleko. Dodaj beljakovine v prahu, cimet in sol. Dobro premešaj, da razbiješ vse grudice beljakovinskega praška (jogurt bo pomagal ustvariti kremasto teksturo).
2
Ponev segrej na srednje nizkem ognju in jo namasti. Rezino kruha položi v maso. Pusti jo stati 10–15 sekund, nato jo obrni in namakaj še 10 sekund. Kruh mora vpiti tekočino, a ne sme razpasti.
3
Položi kruh v ogreto ponev. Peci počasi 2–3 minute na vsaki strani, da se zlato rjavo zapeče. Pozor: Ker masa vsebuje beljakovinski prašek, se lahko hitreje zažge kot običajen "šmorn", zato ogenj ne sme biti previsok.
4
Pečen toast takoj postrezi z dodatkom svežega sadja ali žlico grškega jogurta za dodatno sočnost.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin (48g), ki prispevajo k vzdrževanju in povečanju mišične mase, je ta obrok idealen za regeneracijo po treningu.

Podobni recepti

Low carb
15 min
Domače zdrave Rafaelo kroglice
85 kcal2 g5 g7 g
Zdrave sladice
13 min
Tropski chia puding s kokosovim mlekom in osvežilnim mangom
315 kcal6 g29 g21 g
Zdrave sladice
18 min
Fit tiramisu v kozarcu z rikoto in grškim jogurtom
220 kcal12 g24 g8 g
Zdrave sladice
13 min
Kremast čokoladni avokadov mousse z vanilijo
245 kcal4 g22 g18 g
Zdrave sladice
31 min
Zdrava banoffee pita z beljakovinsko kremo in datljevo karamelo
315 kcal14 g38 g12 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.