Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€

Sočni beljakovinski browniji z zrnatim sirom

Pripravite neustavljive brownije z zrnatim sirom, ki so bogati z beljakovinami in brez dodanega rafiniranega sladkorja. Ta recept zagotavlja popolno 'fudgy' teksturo, ki bo navdušila vse ljubitelje čokolade.

Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
25 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
9

Recept

Skuta, zrnata
250 g
Jajce
2 kos
Med
60 g
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Kakav, nesladkan
40 g
Ovseni kosmiči, zmleti
50 g
Pecilni prašek
0.5 žlička
Sol
1 ščepec
Čokolada, temna, kapljice
60 g

Na porcijoSkupaj
Kalorije:135.5 kcal1219.2 kcal
Proteini:6.7 g60 g
Ogljikovi hidrati:16.6 g149.3 g
Vlaknine:2.6 g23.4 g
Voda:32.7 ml293.9 ml
Maščobe:5.7 g51.3 g
Mikrohranila
Sladkor:9.4 g84.5 g
Nasičene maščobe:2.8 g25.5 g
Holesterol:46.1 mg414.5 mg
Natrij:142.1 mg1278.6 mg
Kalij:140.1 mg1260.9 mg
Kalcij:58.9 mg530 mg
Železo:1.3 mg12.1 mg
Magnezij:35.9 mg322.9 mg
Cink:0.8 mg7.1 mg
Fosfor:155.7 mg1401.3 mg
Vitamin C:0 mg0.3 mg
Vitamin A:28.1 µg252.5 µg
Vitamin D:0.3 µg2.3 µg
Vitamin B12:0.2 µg2 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 180 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V blender stresite zrnat sir, jajca, med in vanilijo. Zmešajte do popolnoma gladke, kremne teksture brez grudic.
3
V skledo prelijte mokro zmes in ji dodajte kakav, ovseno moko, pecilni prašek in sol. Z lopatko nežno premešajte, da dobite enotno maso.
4
V maso vmešajte dve tretjini sesekljane temne čokolade.
5
Maso vlijte v pripravljen pekač in jo z lopatko enakomerno poravnajte. Po vrhu potresite preostanek čokolade.
6
Pecite 22–25 minut. Browniji so pečeni, ko so robovi čvrsti, sredina pa še vedno deluje rahlo mehka (ne prepecite, da ostanejo sočni). Pred rezanjem jih popolnoma ohladite.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz zrnatega sira in kompleksnih ogljikovih hidratov iz ovsa, ta obrok podpira stabilno raven krvnega sladkorja in zagotavlja dolgotrajno energijo.

Podobni recepti

Low carb
15 min
Domače zdrave Rafaelo kroglice
85 kcal2 g5 g7 g
Zdrave sladice
15 min
Bolj zdravi čokoladno-mandljevi tartufi
110 kcal3 g12 g6 g
Zdrave sladice
5 min
Sočni beljakovinski mafini s koščki čokolade
135 kcal9 g18 g3 g
Zdrave sladice
10 min
Domači čokoladno lešnikov proteinski fudge z drobljenimi lešniki
221 kcal8 g10 g19 g
Zdrave sladice
20 min
Keto "jabolčni" drobljenec z orehi in cimetom
215 kcal5 g6 g19 g

O avtorju

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osebna trenerka (AFP) z večletnimi praktičnimi izkušnjami. Poleg dela s strankami je soustanoviteljica platforme AdvancedU, katere poslanstvo je izboljševanje zdravja širše populacije z zagotavljanjem cenovno dostopnega in strokovno preverjenega dostopa do treningov ter preverjenih zdravstveno-gibalnih strokovnjakov. Njeno delo združuje sistematičen pristop, zelo visoke strokovne standarde in jasno vizijo, kako kakovostno vadbo približati večjemu številu ljudi.

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.