ZajtrkLow carbVegetarijansko€€

Puhaste LCHF palačinke iz pečice z borovnicami

Čas priprave
13 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
33 min
Število porcij
4

Recept

Za maso

Jajce
4 kos
Kremni sir
150 g
Moka, mandljeva
150 g
Moka, kokosova
2 žlica
Mleko, mandljevo
50 ml
Sladilo, eritritol
40 g
Pecilni prašek
1 žlička
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Sol
0.5 žlička
Maslo
30 g

Dodatki

Borovnice
120 g
Limona, lupina
5 g

Na porcijoSkupaj
Kalorije:546.4 kcal2185.7 kcal
Proteini:20 g80 g
Ogljikovi hidrati:28.1 g112.5 g
Vlaknine:6.9 g27.7 g
Voda:100.1 ml400.2 ml
Maščobe:44 g175.8 g
Mikrohranila
Sladkor:4.9 g19.6 g
Nasičene maščobe:14 g56 g
Holesterol:240 mg960 mg
Natrij:543.8 mg2175.3 mg
Kalij:562.4 mg2249.5 mg
Kalcij:274.8 mg1099.2 mg
Železo:3 mg12 mg
Magnezij:125.7 mg502.6 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:499.9 mg1999.7 mg
Vitamin C:4.5 mg18.1 mg
Vitamin A:247.8 µg991 µg
Vitamin D:1.1 µg4.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.2 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač obložite s papirjem za peko in ga rahlo premažite s stopljenim maslom.
2
V mešalniku (blenderju) zmešajte jajca, kremni sir, mandljevo mleko, vanilijo in eritritol do gladkega.
3
Dodajte mandljevo moko, kokosovo moko, pecilni prašek, sol in limonino lupinico. Ponovno mešajte le toliko, da se sestavine povežejo.
4
Maso vlijte v pripravljen pekač in jo z lopatko enakomerno razporedite do robov.
5
Po vrhu enakomerno posujte borovnice. Če uporabljate zamrznjene, jih pred tem ne odtajajte.
6
Pecite 15–20 minut oziroma dokler palačinka ne postane zlato rjava in čvrsta na dotik.
7
Pečeno palačinko vzemite iz pečice, jo pustite 2 minuti, da se nekoliko ohladi, nato pa jo narežite na kvadrate in postrezite z žlico grškega jogurta.

Prehranske prednosti

Ta obrok zaradi visoke vsebnosti beljakovin in zdravih maščob iz mandljev ter nizkega deleža sladkorja prispeva k stabilni ravni energije skozi cel dopoldan in zmanjšuje željo po prigrizkih.

Podobni recepti

Zajtrk
5 min
Jogurt brez laktoze s praženimi lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom
5 min450 kcal18 g35 g29 g
Zajtrk
5 min
Skleda s sojinim jogurtom, lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom
5 min462 kcal14 g40 g30 g
Zajtrk
10 min
Hrustljava domača keto granola z oreščki in cimetom
10 min250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
13 min
Proteinski čičerikini mafini z zelenjavo in mediteranskimi začimbami
13 min72 kcal4 g6 g3 g
Zajtrk
13 min
Rahla mediteranska fritata s češnjevci, feto in svežo baziliko
13 min485 kcal28 g7 g39 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.