DoručakLow carbVegetarijansko€

Kremna grška umešana jajca s svežim paradižnikom, špinačo in feta sirom

Odkrijte recept za bogata umešana jajca po grško, znana tudi kot Strapatsada. Popolna kombinacija sočnega paradižnika, slane fete in sveže špinače za nasiten in zdrav začetek dneva.

Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
2

Recept

Jajce
4 komad
Paradižnik
2 srednje
Sir, feta
60 g
Špinača, mlada
30 g
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Origano, suhi
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Poper
Peteršilj, sveži

Po porcijiUkupno
Kalorije:256.2 kcal512.3 kcal
Proteini:18.2 g36.4 g
Ugljikohidrati:7.7 g15.4 g
Vlakna:2 g3.9 g
Voda:220.4 ml440.8 ml
Masti:16.6 g33.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.4 g0.8 g
Zasićene masti:8.3 g16.6 g
Kolesterol:398.7 mg797.4 mg
Natrij:570.5 mg1141 mg
Kalij:491 mg982 mg
Kalcij:246.1 mg492.2 mg
Željezo:2.7 mg5.4 mg
Magnezij:44.7 mg89.4 mg
Cink:2.4 mg4.7 mg
Fosfor:329.7 mg659.4 mg
Vitamin C:25.3 mg50.6 mg
Vitamin A:269.7 µg539.4 µg
Vitamin D:2.1 µg4.2 µg
Vitamin B12:1.4 µg2.8 µg

Upute

1
Paradižnika naribajte ali drobno sesekljajte. Če uporabljate nariban paradižnik, lupino zavrzite.
2
V ponvi na oljčnem olju na zmernem ognju dušite paradižnik 8–10 minut, dokler večina tekočine ne izpari in dobite gosto paradižnikovo osnovo.
3
V ponev dodajte baby špinačo in jo mešajte le toliko časa, da oveni (približno 1 minuto).
4
V manjši skledi narahlo razžvrkljajte jajca s poprom in origanom. Vlijte jih v ponev k paradižniku in špinači.
5
Ogenj zmanjšajte na nizko temperaturo. Jajca počasi mešajte z lopatko, da ostanejo kremna in mehka.
6
Tik preden so jajca popolnoma pečena, vmešajte nadrobljen feta sir. Odstavite z ognja, potresite s svežimi zelišči in postrezite na popečenem polnozrnatem kruhu.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih jajčnih beljakovin in antioksidanta likopena iz kuhanega paradižnika, ta obrok podpira regeneracijo celic in zdravje srca.

Slični recepti

Zajtrk
10 min
Hrustljava domača keto granola z oreščki in cimetom
250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
5 min
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
35 kcal1 g6 g1 g
Zajtrk
5 min
Omleta s špinačo in feta sirom
340 kcal22 g3 g26 g
Zajtrk
5 min
Kremna jogurtova skleda s praženimi lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom
524 kcal26 g28 g37 g
Zajtrk
15 min
Paleo kruh z oreščki in suhim sadjem
353 kcal12 g15 g29 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.