DoručakLow carbVegetarijansko€€

Pahuljaste LCHF palačinke iz pećnice s borovnicama

Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
33 min
Broj porcija
4

Recept

Za smjesu

Jaje
4 komad
Krem sir
150 g
Brašno, bademovo
150 g
Brašno, kokosovo
2 žlica
Mlijeko, bademovo
50 ml
Sladilo, eritritol
40 g
Prašak za pecivo
1 žličica
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Sol
0.5 žličica
Maslac
30 g

Dodaci

Borovnice
120 g
Limunova kora
5 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:546.4 kcal2185.7 kcal
Proteini:20 g80 g
Ugljikohidrati:28.1 g112.5 g
Vlakna:6.9 g27.7 g
Voda:100.1 ml400.2 ml
Masti:44 g175.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.9 g19.6 g
Zasićene masti:14 g56 g
Kolesterol:240 mg960 mg
Natrij:543.8 mg2175.3 mg
Kalij:562.4 mg2249.5 mg
Kalcij:274.8 mg1099.2 mg
Željezo:3 mg12 mg
Magnezij:125.7 mg502.6 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:499.9 mg1999.7 mg
Vitamin C:4.5 mg18.1 mg
Vitamin A:247.8 µg991 µg
Vitamin D:1.1 µg4.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.2 µg

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Obložite lim papirom za pečenje i lagano ga premažite otopljenim maslacem.
2
U mikseru (blenderu) izmiksajte jaja, krem sir, bademovo mlijeko, vaniliju i eritritol dok smjesa ne postane glatka.
3
Dodajte bademovo brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, sol i naribanu koricu limuna. Ponovno miješajte samo toliko da se sastojci povežu.
4
Smjesu ulijte u pripremljeni lim i lopaticom je ravnomjerno rasporedite do rubova.
5
Po vrhu ravnomjerno posipajte borovnice. Ako koristite smrznute, prije toga ih nemojte odmrzavati.
6
Pecite 15–20 minuta odnosno dok palačinka ne postane zlatno smeđa i čvrsta na dodir.
7
Pečenu palačinku izvadite iz pećnice, ostavite je 2 minute da se malo ohladi, zatim je narežite na kvadrate i poslužite sa žlicom grčkog jogurta.

Prehrambene prednosti

Ovaj obrok zbog visokog udjela bjelančevina i zdravih masnoća iz badema te niskog udjela šećera doprinosi stabilnoj razini energije tijekom cijelog prijepodneva i smanjuje želju za grickalicama.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Jogurt bez laktoze s prženim lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min450 kcal18 g35 g29 g
Zajtrk
5 min
Zdjela sa sojinim jogurtom, lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min462 kcal14 g40 g30 g
Zajtrk
10 min
Hrskava domaća keto granola s orašastim plodovima i cimetom
10 min250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
13 min
Proteinski mafini od slanutkovog brašna s povrćem i mediteranskim začinima
13 min72 kcal4 g6 g3 g
Zajtrk
13 min
Prozračna mediteranska frittata s cherry rajčicama, fetom i svježim bosiljkom
13 min485 kcal28 g7 g39 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.