DoručakLow carbVegetarijansko€€

Puhaste LCHF palačinke iz pečice z borovnicami

Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
33 min
Broj porcija
4

Recept

Za maso

Jajce
4 komad
Kremni sir
150 g
Moka, mandljeva
150 g
Moka, kokosova
2 žlica
Mleko, mandljevo
50 ml
Sladilo, eritritol
40 g
Pecilni prašek
1 žličica
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Sol
0.5 žličica
Maslo
30 g

Dodatki

Borovnice
120 g
Limona, lupina
5 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:546.4 kcal2185.7 kcal
Proteini:20 g80 g
Ugljikohidrati:28.1 g112.5 g
Vlakna:6.9 g27.7 g
Voda:100.1 ml400.2 ml
Masti:44 g175.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.9 g19.6 g
Zasićene masti:14 g56 g
Kolesterol:240 mg960 mg
Natrij:543.8 mg2175.3 mg
Kalij:562.4 mg2249.5 mg
Kalcij:274.8 mg1099.2 mg
Željezo:3 mg12 mg
Magnezij:125.7 mg502.6 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:499.9 mg1999.7 mg
Vitamin C:4.5 mg18.1 mg
Vitamin A:247.8 µg991 µg
Vitamin D:1.1 µg4.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.2 µg

Upute

1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač obložite s papirjem za peko in ga rahlo premažite s stopljenim maslom.
2
V mešalniku (blenderju) zmešajte jajca, kremni sir, mandljevo mleko, vanilijo in eritritol do gladkega.
3
Dodajte mandljevo moko, kokosovo moko, pecilni prašek, sol in limonino lupinico. Ponovno mešajte le toliko, da se sestavine povežejo.
4
Maso vlijte v pripravljen pekač in jo z lopatko enakomerno razporedite do robov.
5
Po vrhu enakomerno posujte borovnice. Če uporabljate zamrznjene, jih pred tem ne odtajajte.
6
Pecite 15–20 minut oziroma dokler palačinka ne postane zlato rjava in čvrsta na dotik.
7
Pečeno palačinko vzemite iz pečice, jo pustite 2 minuti, da se nekoliko ohladi, nato pa jo narežite na kvadrate in postrezite z žlico grškega jogurta.

Prehrambene prednosti

Ta obrok zaradi visoke vsebnosti beljakovin in zdravih maščob iz mandljev ter nizkega deleža sladkorja prispeva k stabilni ravni energije skozi cel dopoldan in zmanjšuje željo po prigrizkih.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Omleta s špinačo in feta sirom
340 kcal22 g3 g26 g
Zajtrk
5 min
Kremna jogurtova skleda s praženimi lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom
524 kcal26 g28 g37 g
Zajtrk
5 min
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
35 kcal1 g6 g1 g
Zajtrk
13 min
Tradicionalna šakšuka s feto in svežimi zelišči
290 kcal16 g14 g18 g
Zajtrk
13 min
Rahli keto šmorn
554 kcal26 g31 g43 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.