Zdravi deserti€€
Bananin kruh z arašidovim maslom in čokolado
Ta sočen in zdrav bananin kruh z arašidovim maslom združuje naravno sladkost zrelih banan, bogate zdrave maščobe in koščke temne čokolade za popoln prigrizek brez slabe vesti.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
60 min
Broj porcija
10
Recept
Banana, zrela
3 srednjeMaslac od kikirikija
100 gJogurt, grčki
120 gJaje
2 komadMed
50 gVanilija, ekstrakt
1 žličicaZobene pahuljice
180 gSoda bikarbona
1 žličicaSol
1 prstohvatČokolada, tamna, kapljice
40 gPo porcijiUkupno
Kalorije:220 kcal2200 kcal
Proteini:7.9 g79 g
Ugljikohidrati:27.3 g273 g
Masti:8.5 g85 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.9 g118.5 g
Zasićene masti:2.8 g28.4 g
Kolesterol:38.8 mg387.6 mg
Natrij:106.6 mg1065.8 mg
Kalij:293.8 mg2938.2 mg
Kalcij:67.7 mg677 mg
Željezo:1.4 mg14.3 mg
Magnezij:60.9 mg609 mg
Cink:1.2 mg12.2 mg
Fosfor:171.7 mg1716.6 mg
Vitamin C:3.1 mg31 mg
Vitamin A:17.3 µg173 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Upute
1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za kruh natančno obložite s papirjem za peko, da se izognete prijemanju.
2
V veliki posodi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane, dokler ne nastane gladek, skoraj tekoč pire.
3
K bananovemu pireju dodajte naravno arašidovo maslo, grški jogurt, jajci, med in vaniljev ekstrakt. Vse skupaj dobro premešajte z ročno metlico v enotno mokro zmes.
4
V posodo nato vsujte ovseno moko, sodo bikarbono in ščepec soli. Z lopatico le nežno promešajte, da se suhe in mokre sestavine povežejo – pazite, da mase ne premešate preveč.
5
V testo narahlo vmešajte tri četrtine koščkov temne čokolade, nato pa maso enakomerno prelijte v pripravljen pekač. Po vrhu posujte preostalo čokolado.
6
Pecite 40 do 45 minut. Kruh je popolnoma pečen, ko v sredino zapičen zobotrebec izstopi čist ali z le nekaj vlažnimi drobtinami.
7
Kruh vzemite iz pečice in pustite, da se ohlaja v pekaču 15 minut. Zatem ga prenesite na rešetko in povsem ohladite pred rezanjem, da ohrani čvrsto strukturo.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih enkrat nenasičenih maščob iz arašidovega masla in vlaknin iz ovsa ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost ter stabilen dvig energije.
Slični recepti
14 g
28 g
13 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.