Trening

Treneri

Teretane i centri

Prehrana

Zdravlje

Vježbe za rehabilitaciju

Akademija

Odaberi državu

Odaberi jezik

Pridruži se

DoručakUžinaNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaMediteranskaPerad€€

Hrskava pizza fritata s bogatim nadjevom

Name: Hrskava pizza fritata s bogatim nadjevom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 komad Jaje; 60 ml Mlijeko; 150 g Mljeveno meso, puran; 100 g Sir, mozzarella, naribana; 0.5 srednje Paprika, crvena; 50 g Gljive, šampinjoni; 0.5 srednje Crveni luk; 4 žlica Rajčica; 1 žlica Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko; 1 žličica Origano, sušeni; 0.25 žličica Češnjak, u prahu; 0.25 žličica Sol; 1 prstohvat Papar; 1 pregršt Bosiljak, svježi

Uživajte u pizza fritati koja spaja najbolje okuse pizze u obliku sitnog i niskougljikohidratnog jela od jaja. Savršen izbor za zdrav doručak ili brzi ručak s visokim udjelom bjelančevina.

Vrijeme pripreme10 min

Vrijeme kuhanja20 min

Ukupno vrijeme30 min

Broj porcija4

Recept

Jaje8 komadMlijeko60 mlMljeveno meso, puran150 gSir, mozzarella, naribana100 gPaprika, crvena0.5 srednjeGljive, šampinjoni50 gCrveni luk0.5 srednjeRajčica4 žlicaUlje, maslinovo, ekstra djevičansko1 žlicaOrigano, sušeni1 žličicaČešnjak, u prahu0.25 žličicaSol0.25 žličicaPapar1 prstohvatBosiljak, svježi1 pregršt

Tava (koja može ići u pećnicu),Velika zdjela,Metlica za mućenje

Po porcijiUkupno

Kalorije:334.8 kcal1339.1 kcal

Proteini:27 g108 g

Ugljikohidrati:7.3 g29.1 g

Vlakna:1.5 g6 g

Voda:182.2 ml728.6 ml

Masti:21.8 g87.3 g

Mikronutrijenti

Šećer:3.3 g13.3 g

Zasićene masti:7.7 g30.6 g

Kolesterol:417.3 mg1669 mg

Natrij:463.9 mg1855.6 mg

Kalij:438.5 mg1753.9 mg

Kalcij:284.5 mg1138 mg

Željezo:3 mg11.9 mg

Magnezij:38.9 mg155.4 mg

Cink:3.4 mg13.6 mg

Fosfor:447.5 mg1790 mg

Vitamin C:23.6 mg94.3 mg

Vitamin A:265.4 µg1061.6 µg

Vitamin D:2.5 µg9.9 µg

Vitamin B12:1.8 µg7.3 µg

Upute

1Pećnicu zagrijte na funkciju roštilj (broil) ili na 200 °C. U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, češnjak u prahu, sol i papar.
2U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Popržite mljeveno pureće meso dok nije potpuno kuhano. Dodajte luk, papriku i šampinjone te pržite još 5 minuta da se povrće omekša.
3Povrće i meso ravnomjerno rasporedite po dnu tave. Prelijte ih smjesom jaja. Pustite da se peče na štednjaku 3–5 minuta, dok rubovi ne budu čvrsti, a sredina još lagano tekuća.
4Po vrhu jaja pažljivo prelijte umak od rajčice i lagano ga razmažite žlicom. Pospite naribanom mozzarellom i sušenim origanom.
5Tavu prebacite u pećnicu. Pecite još 3–5 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i postane zlatno-smeđ, a fritata potpuno naraste.
6Izvadite iz pećnice, ostavite da odstoji 2 minute, zatim ukrasite svježim bosiljkom i narežite na trokute.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela kvalitetnih bjelančevina i niskog udjela ugljikohidrata, ovaj obrok podržava stabilnu razinu energije i regeneraciju tkiva nakon tjelesne aktivnosti.

Slični recepti

10 min

330 kcalBreakfast

Hrskavi sendvič od paprike s pureće prsima i namazom od sira

Kremasti keto smoothie od borovnica s avokadom i špinatom

19g

15 min

600 kcalMain meal

Sočan pileći file u kremastom umaku sa sušenim rajčicama i karfiolovim pireom

Jajčna zapečena posuda s povrćem i sirom

Čokoladni keto smoothie s indijskim oraščićima

20g

23g

Podijeli svoje mišljenje

0,0

(0 komentara)

Okus

0,0

Vrijeme pripreme

0,0

Težina

0,0

Zadovoljstvo

0,0

Vaše ime

E-pošta

Ocijeni i komentiraj

Okus

Vrijeme pripreme

Težina

Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.