DoručakLow carbVegetarijansko€

Miješana jaja s slanutkom i mladim špinatom

Jednostavan i uravnotežen recept za jaja sa slanutkom i špinatom, koji osigurava dugotrajnu energiju. Odličan izbor za zdrav doručak ili brzi ručak, bogat proteinima i vlaknima.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
2

Recept

Jaje
4 velik
Slanutak, u konzervi
200 g
Špinat, mladi
100 g
Crveni luk
1 malo
Češnjak
1 režanj
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlica
Paprika, dimljena, mljevena
0.5 žličica
Sol, svježe mljeveni crni papar
1 prstohvat
Sir, feta
20 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:261.9 kcal523.8 kcal
Proteini:10.5 g20.9 g
Ugljikohidrati:26.6 g53.2 g
Vlakna:7.9 g15.7 g
Voda:152.4 ml304.7 ml
Masti:12.9 g25.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.2 g4.3 g
Zasićene masti:2.6 g5.1 g
Kolesterol:8.9 mg17.8 mg
Natrij:449.8 mg899.6 mg
Kalij:534.1 mg1068.1 mg
Kalcij:134.5 mg269 mg
Željezo:2 mg3.9 mg
Magnezij:83 mg166 mg
Cink:1.4 mg2.7 mg
Fosfor:160 mg320 mg
Vitamin C:17.5 mg35 mg
Vitamin A:180 µg360 µg
Vitamin D:0.1 µg0.1 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.3 µg

Upute

1
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte ocijeđeni slanutak i pržite ga 3–4 minute, da postane lagano hrskav.
2
Dodajte sjeckani češnjak i dimljenu papriku. Kad češnjak zamiriše, u tavu ubacite mladi špinat. Miješajte samo toliko dugo da špinat lagano uvene.
3
U zdjeli razmutite jaja sa solju i paprom. Temperaturu vatre smanjite na srednju i smjesu od jaja ulijte preko slanutka i špinata.
4
Lopaticom polako potiskujte jaja od ruba prema sredini, dok ne budu pečena, ali još uvijek sočna. Sklonite s vatre i po želji pospite feta sirom.

Prehrambene prednosti

Zbog kombinacije biljnih vlakana iz slanutka i proteina iz jaja, ovaj obrok optimizira probavu i crijevnu mikrobiotu.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Jogurt bez laktoze s prženim lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min450 kcal18 g35 g29 g
Zajtrk
5 min
Zdjela sa sojinim jogurtom, lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min462 kcal14 g40 g30 g
Zajtrk
13 min
Proteinski mafini od slanutkovog brašna s povrćem i mediteranskim začinima
13 min72 kcal4 g6 g3 g
Zajtrk
13 min
Rahli keto šmorn
13 min554 kcal26 g31 g43 g
Zajtrk
10 min
Hrskava domaća keto granola s orašastim plodovima i cimetom
10 min250 kcal7 g15 g21 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.