DoručakZdravi desertiUžinaNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaOrašasti plodovi i sjemenke€€€
Paleo kruh s orašastim plodovima i suhim voćem
Pripremite domaći paleo kruh s orašastim plodovima i suhim voćem, koji je bez glutena i mliječnih proizvoda. Ovaj hranjivi recept savršen je izbor za zdrav doručak ili užinu bogatu vlaknima.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja50 min
Ukupno vrijeme65 min
Broj porcija10
Recept
Suhi sastojci
Mokri sastojci
Po porcijiUkupno
Kalorije:353.2 kcal3531.9 kcal
Proteini:11.9 g119.2 g
Ugljikohidrati:14.7 g146.7 g
Vlakna:5.8 g58.3 g
Voda:21 ml210 ml
Masti:28.6 g286.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.6 g36.2 g
Zasićene masti:5.9 g59.3 g
Kolesterol:74.4 mg744 mg
Natrij:167.6 mg1676.1 mg
Kalij:377.6 mg3776.3 mg
Kalcij:130.8 mg1308.4 mg
Željezo:2 mg20.4 mg
Magnezij:106.2 mg1061.8 mg
Cink:2 mg19.6 mg
Fosfor:324.8 mg3247.8 mg
Vitamin C:0.3 mg3.1 mg
Vitamin A:35.4 µg353.9 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 170 °C. Lim obložite papirom za pečenje.
- 2U velikoj posudi pomiješajte bademovo brašno, mljevene sjemenke lana, prašak za pecivo, sol, cimet, orahe, suncokretove i bučine sjemenke te narezane suhe šljive.
- 3U drugoj posudi metlicom dobro istucite jaja, kokosovo ulje i jabučni ocat, dok smjesa ne postane jedinstvena.
- 4Mokre sastojke ulijte u suhe i kuhačom ili lopaticom sve zajedno dobro promiješajte, da dobijete gusto i ljepljivo tijesto.
- 5Smjesu prebacite u pripremljeni kalup i poravnajte vrh. Po želji vrh možete ukrasiti dodatnim sjemenkama.
- 6Pecite 45–50 minuta odnosno dok čačkalica koju zabodete u sredinu ne izađe čista i dok kora ne postane zlatno-smeđa.
- 7Kruh izvadite iz pećnice i prije rezanja ga hladite u kalupu najmanje 20 minuta, zatim ga do kraja ohladite na rešetki.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela zdravih masti i prirodnih vlakana iz orašastih plodova ovaj obrok pridonosi dugotrajnoj sitosti i podržava urednu probavu.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.