€€

Sočni pileći file s rižom i šarenim povrćem

Brz i zdrav obrok u jednom loncu, koji sadrži sočni pileći file, rižu, paprike i tikvice. Odličan izbor za potpuni obrok uz minimalno posuđa.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
30 min
Ukupno vrijeme
45 min
Broj porcija
2

Recept

Piletina, prsni file
350 g
Riža
150 g
Sol
450 ml
Tikvica
1 srednje
Paprika, crvena
1 velik
Luk
0.5 srednje
Češnjak
2 režanj
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
1.5 žlica
Paprika, slatka, mljevena
1 žličica
Kurkuma, sušena
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Papar
1 prstohvat
Peršin, svježi
1 pregršt

Po porcijiUkupno
Kalorije:602.2 kcal1204.4 kcal
Proteini:46.8 g93.5 g
Ugljikohidrati:69.3 g138.6 g
Vlakna:3.5 g7 g
Voda:266.4 ml532.7 ml
Masti:15.2 g30.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.1 g4.1 g
Zasićene masti:2.6 g5.2 g
Kolesterol:127.3 mg254.6 mg
Natrij:87406.6 mg174813.1 mg
Kalij:1076.3 mg2152.5 mg
Kalcij:125.9 mg251.7 mg
Željezo:3.5 mg7 mg
Magnezij:94.6 mg189.1 mg
Cink:2.7 mg5.4 mg
Fosfor:523.4 mg1046.8 mg
Vitamin C:26.8 mg53.5 mg
Vitamin A:73.1 µg146.2 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

1
U velikoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Dodajte kockice piletine, posolite ih i popaprite te ih pecite na umjerenoj vatri oko 5 minuta, da postanu zlatno smeđe. Meso izvadite iz tave i stavite na tanjur.
2
U istu tavu dodajte preostalo ulje i popržite sjeckani luk dok ne omekša (otprilike 3 minute). Umiješajte češnjak, kurkumu i slatku papriku te pržite još 30 sekundi, da začini zamirišu.
3
Dodajte integralnu rižu i brzo je promiješajte, da se navuče uljem. Ulijte pileću juhu. Kada zavrije, poklopite tavu, smanjite vatru i kuhajte 20–25 minuta (odnosno dok riža ne bude gotovo skuhana).
4
U tavu vratite pečenu piletinu te dodajte narezanu papriku i tikvice. Ponovno poklopite i kuhajte još 5–7 minuta. Na taj način će povrće postati mekano, ali će ipak zadržati svoju strukturu i boju.
5
Kada riža upije svu tekućinu, tavu maknite s vatre i ostavite poklopljeno još 5 minuta. Prije posluživanja jelo promiješajte vilicom i pospite svježim peršinom.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja kompleksnih ugljikohidrata i nemasnih bjelančevina, ovo jelo podržava dugotrajnu energiju i regeneraciju nakon treninga.

Slični recepti

Nema rezultata

Trenutno ovdje nema ničega za prikaz.

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.