Gesunde DessertsVegetarisch€
Beljakovinski francoski toast z jogurtom
Puhast in sočen beljakovinski french toast, ki z dodatkom grškega jogurta in vanilije ustvari popoln zajtrk ali sladico za regeneracijo mišic brez dodanega sladkorja.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
1
Rezept
Osnova
Kruh
2 rezinaJajce
1 kosJajce, beljak
2 kosSirotkine beljakovine, vanilija
30 gJogurt, grški
30 gMleko, mandljevo
30 mlCimet
0.5 žličkaSol
1 ščepecMaslo
Za serviranje (opcijsko)
Jagodičevje
Javorjev sirup
Kalorien:261.1 kcal
Protein:36.4 g
Kohlenhydrate:9.8 g
Ballaststoffe:1.4 g
Wasser:149.5 ml
Fett:8.2 g
Mikronährstoffe
Zucker:3.7 g
Gesättigte Fettsäuren:3.1 g
Cholesterin:251.4 mg
Natrium:467.9 mg
Kalium:419 mg
Kalzium:219.8 mg
Eisen:1.5 mg
Magnesium:19.9 mg
Zink:0.9 mg
Phosphor:153.7 mg
Vitamin C:0.1 mg
Vitamin A:81 µg
Vitamin D:1.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg
Anleitung
1
V plitki posodi z metlico penasto umešaj celo jajce, beljake, grški jogurt in mleko. Dodaj beljakovine v prahu, cimet in sol. Dobro premešaj, da razbiješ vse grudice beljakovinskega praška (jogurt bo pomagal ustvariti kremasto teksturo).
2
Ponev segrej na srednje nizkem ognju in jo namasti. Rezino kruha položi v maso. Pusti jo stati 10–15 sekund, nato jo obrni in namakaj še 10 sekund. Kruh mora vpiti tekočino, a ne sme razpasti.
3
Položi kruh v ogreto ponev. Peci počasi 2–3 minute na vsaki strani, da se zlato rjavo zapeče. Pozor: Ker masa vsebuje beljakovinski prašek, se lahko hitreje zažge kot običajen "šmorn", zato ogenj ne sme biti previsok.
4
Pečen toast takoj postrezi z dodatkom svežega sadja ali žlico grškega jogurta za dodatno sočnost.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin (48g), ki prispevajo k vzdrževanju in povečanju mišične mase, je ta obrok idealen za regeneracijo po treningu.
Ähnliche Rezepte
2 g
5 g
7 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.