DoručakLow carbVegetarijansko€€
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
Pripravite zdravo domačo marmelado v le 10 minutah. Brez kuhanja sladkornega sirupa in brez umetnih konzervansov. Bogata z omega-3 maščobami in naravnim okusom svežega sadja.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
10
Recept
Jagodičevje
300 gChia semena
2 žlicaJavorjev sirup
1 žlicaLimona, sok
1 žlicaVanilija, ekstrakt
0.5 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:34.5 kcal345.3 kcal
Proteini:0.7 g7.2 g
Ugljikohidrati:6.3 g62.6 g
Vlakna:2.3 g23.3 g
Voda:2.2 ml21.8 ml
Masti:0.9 g9.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.1 g31.2 g
Zasićene masti:0.1 g1 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:0.7 mg7 mg
Kalij:56 mg560.1 mg
Kalcij:26.9 mg268.8 mg
Željezo:171.7 mg1716.6 mg
Magnezij:10.5 mg104.9 mg
Cink:0.2 mg1.6 mg
Fosfor:26 mg259.7 mg
Vitamin C:0.6 mg6.3 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Sadje stresite v kozico in ga na zmernem ognju segrevajte, dokler ne začne spuščati soka in brbotati (cca. 5 minut).
2
Z vilico ali tlačilko sadje rahlo stlačite do želene teksture. Če imate radi koščke, ga stlačite manj, za gladko marmelado pa več.
3
Odstavite z ognja in vmešajte sladilo (sirup/med), limonine sok in vanilijo.
4
Dodajte chia semena in dobro premešajte. Pustite stati 5–10 minut. Chia semena bodo vpila odvečno tekočino in ustvarila naravno želatinasto teksturo.
5
Če je marmelada po 10 minutah še vedno preredka, dodajte še pol žličke chia semen.
6
Marmelado prelijte v čist steklen kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi. V hladilniku se bo še dodatno zgostila.
Prehrambene prednosti
Chia marmelada vsebuje bistveno manj sladkorja kot klasični namazi, hkrati pa zagotavlja omega-3 maščobne kisline in vlaknine, ki upočasnjujejo sproščanje sladkorja v kri in podpirajo zdravo prebavo.
Slični recepti
7 g
15 g
21 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.