Kuhani ovseni kosmiči z beljakovinami in borovnicami

Odkrijte recept za najbolj kremne kuhane ovsene kosmiče z beljakovinami v prahu. Pripravljeni z jajčnimi beljaki za volumen in beljakovinami za optimalno regeneracijo po vadbi.

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

10 min

Skupni čas

15 min

Število porcij

Recept

50 g ovsenih kosmičev (drobno mletih)

200 ml nesladkanega mandljevega napitka

100 ml vode

2 beljaka (srednje velika)

30 g beljakovin v prahu (okus vanilija ali čokolada)

1/2 žličke mletega cimeta

1 ščep soli

50 g svežih ali zamrznjenih borovnic

1 žlička mandljevega ali arašidovega masla

Majhna kozica Metlica za stepanje Lesena žlica Majhna skodelica

Kalorije:390 kcal

Proteini:34 g

Ogljikovi hidrati:38 g

Maščobe:11 g

Navodila

V kozico stresite ovsene kosmiče, prilijte mandljev napitek in vodo ter dodajte ščep soli in cimet.

Na zmernem ognju segrevajte in občasno promešajte, dokler masa ne začne vreti in se kosmiči ne zmehčajo (približno 5 minut).

Znižajte ogenj na minimum. Med nenehnim mešanjem z metlico v kosmiče počasi vlijte jajčna beljaka. Mešajte hitro približno 2 minuti, dokler kosmiči ne postanejo izjemno puhasti in se volumen ne podvoji.

Kozico odstavite z ognja. V majhni skodelici zmešajte beljakovine v prahu z žlico vode ali mleka v gladko pasto, nato pa to pasto vmešajte v kuhane kosmiče. To prepreči nastanek grudic.

Kosmiče prelijte v skodelico. Okrasite z borovnicami in žličko mandljevega masla ter postrezite toplo.