Zajtrk€
Kremna mlečna polenta s cvetličnim medom in cimetom
Kremna polenta z mlekom ponuja pravo toplino otroštva na zdrav način s popolnoma gladko teksturo, obogateno z naravno sladkobo medu in dišečim cimetom.
Čas priprave
0 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
2
Recept
Zdrob, koruzni
100 gMleko
300 mlVoda
200 mlSol
1 ščepecMed
15 gCimet
0.5 žličkaNa porcijoSkupaj
Kalorije:270 kcal540 kcal
Proteini:9 g18 g
Ogljikovi hidrati:52 g104 g
Maščobe:3 g6 g
Mikrohranila
Sladkor:14.1 g28.2 g
Nasičene maščobe:2.9 g5.7 g
Holesterol:15 mg30 mg
Natrij:143 mg285.9 mg
Kalij:275.8 mg551.6 mg
Kalcij:183.5 mg367 mg
Železo:0.7 mg1.4 mg
Magnezij:29.4 mg58.8 mg
Cink:0.8 mg1.6 mg
Fosfor:163.6 mg327.2 mg
Vitamin C:0.1 mg0.2 mg
Vitamin A:74.7 µg149.4 µg
Vitamin D:2 µg3.9 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.4 µg
Navodila
1
V kozico vlijte mleko in vode ter dodajte ščepec soli. Mešanico na zmernem ognju segrejte do vretja.
2
Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj na najnižjo jakost in med nenehnim hitrim mešanjem z metlico počasi v tankem curku vsujte koruzni zdrob, da preprečite nastanek grudic.
3
Polento na majhnem ognju ob rednem mešanju s kuhalnico kuhajte približno 5 do 8 minut (odvisno od mletja zdroba), dokler se popolnoma ne zgosti in postane žametno kremasta.
4
Kuhano mlečno jed odstavite z ognja, vanjo temeljito vmešajte cvetlični med in jo pustite počivati 1 do 2 minuti, da se okusi povežejo.
5
Toplo kašo razdelite v dve skledici, jo tik pred serviranjem izdatno potresite z mletim cimetom in takoj postrezite.
Prehranske prednosti
Ta obrok zaradi kompleksnih ogljikovih hidratov iz koruznega zdroba prispeva k postopnemu sproščanju energije in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Podobni recepti
19 g
20 g
38 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.