Zdrave sladice€€

Sočen borovničevo-limonin bananin kruh

Ta sočen borovničevo-limonin bananin kruh združuje naravno sladkost zrelih banan, osvežilno limonino lupinico in borovnice za lahek ter hranljiv prigrizek.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
60 min
Število porcij
10

Recept

Banana, zrela
3 srednje
Borovnice
150 g
Limona
1 kos
Moka, bela
160 g
Jogurt, grški
120 g
Jajce
2 kos
Med
50 g
Maslo
30 g
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Soda bikarbona
1 žlička
Sol
1 ščepec

Na porcijoSkupaj
Kalorije:150 kcal1500 kcal
Proteini:5.1 g51 g
Ogljikovi hidrati:25.5 g255 g
Maščobe:3.9 g39 g
Mikrohranila
Sladkor:10.8 g108.1 g
Nasičene maščobe:2.2 g22 g
Holesterol:45.2 mg452.1 mg
Natrij:64.6 mg646.2 mg
Kalij:202.9 mg2028.7 mg
Kalcij:59.7 mg597 mg
Železo:1.1 mg11 mg
Magnezij:18 mg180 mg
Cink:0.4 mg4.2 mg
Fosfor:63.7 mg636.6 mg
Vitamin C:9.9 mg98.6 mg
Vitamin A:38.4 µg383.7 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg

Navodila

1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za kruh obložite s papirjem za peko.
2
V manjši posodi zmešajte borovnice z 1 žlico polnozrnate moke. Ta korak prepreči, da bi borovnice med peko potonile na dno pekača.
3
V veliki posodi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane v gladek pire.
4
K bananam dodajte jajci, grški jogurt,med, stopljeno maslo, naribano limonino lupinico, limonin sok in vaniljev ekstrakt. Z metlico vse skupaj dobro zmešajte v enotno tekočo zmes.
5
V mokro zmes vsujte preostalo polnozrnato moko, sodo bikarbono in sol. Z lopatico nežno promešajte le toliko, da se sestavine povežejo.
6
V pripravljeno testo narahlo vmešajte pripravljene borovnice, nato maso previdno prelijte v pekač.
7
Pecite 45–50 minut pri 180 °C. Kruh je pečen, ko v sredino zapičen zobotrebec izstopi čist.
8
Kruh ohladite v pekaču 15 minut, nato ga prenesite na mrežo, da se povsem ohladi pred rezanjem.

Prehranske prednosti

Zaradi vsebnosti antioksidantov iz borovnic in vlaknin iz sadja ter polnozrnate moke ta obrok podpira zdravo prebavo in zagotavlja stabilen vir energije.

Podobni recepti

Healthy dessert
20 min
Zdrava češnjeva pita z jogurtovo kremo in hrustljavo ovseno podlago
20 min282 kcal14 g28 g13 g
Snack
15 min
Arašidove energijske kroglice s temno čokolado
15 min131 kcal3 g17 g6 g
Healthy dessert
15 min
Sočen bučkin kruh z orehi in cimetom
15 min229 kcal6 g26 g12 g
Breakfast
13 min
Puhaste proteinske palačinke z rikoto in limono
13 min176 kcal11 g16 g7 g
Breakfast
15 min
Sočna pečena prosena kaša z jabolki in skuto
15 min295 kcal12 g41 g9 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.