Doručak$
Jaja s purećim prsima
Jednostavna i sočna jaja s purećim prsima na tostiranom kruhu od cjelovitog zrna za brz i proteinima bogat doručak.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
2
Recept
Jaje
4 komadSalama, pureća prsa
120 gUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaSol
1 prstohvatKruh, cjelovita žitarica
2 rezinaPo porcijiUkupno
Kalorije:350 kcal700 kcal
Proteini:29 g58 g
Ugljikohidrati:16 g32 g
Masti:18 g36 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.6 g5.2 g
Zasićene masti:4.9 g9.7 g
Kolesterol:412.2 mg824.4 mg
Natrij:956.6 mg1913.2 mg
Kalij:386.4 mg772.8 mg
Kalcij:90 mg179.9 mg
Željezo:3.3 mg6.6 mg
Magnezij:47.4 mg94.8 mg
Cink:3.2 mg6.4 mg
Fosfor:448.8 mg897.6 mg
Vitamin C:0.1 mg0.1 mg
Vitamin A:160 µg320 µg
Vitamin D:2 µg4 µg
Vitamin B12:1.1 µg2.1 µg
Upute
1
Kriške kruha od cjelovitog zrna tostirajte u tosteru do zlatno-žute boje te ih stavite na tanjure za posluživanje.
2
Narezane pureće prsi izrežite na manje trakice ili kockice.
3
U zdjeli viljuškom nježno razmutite jaja sa ščepom soli i mljevenim crnim paprom.
4
U tavi na umjerenoj vatri zagrijte ulje. Dodajte pureće prsi i pržite ih 1 do 2 minute, da se lagano zapeku i zamirišu.
5
Preko zapečenih purećih prsi ulijte razmućena jaja.
6
Na niskoj vatri lopaticom nježno miješajte i gurajte jaja od rubova prema sredini tave 2 do 3 minute, kako bi ostala prekrasno sočna i kremasta.
7
Tavu maknite s vatre te mekanu jajčanu smjesu s purećim prsima rasporedite preko tostiranih kriški kruha od cjelovitog zrna.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja proteina u jajima i purećim prsima, ovaj obrok podržava održavanje mišićne mase i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
33 g
5 g
29 g
Podijeli svoje mišljenje
0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.