Doručak$$$
Mediteranski avokado tost s feta sirom
Ovaj recept nudi izuzetno ukusan doručak bogat vlaknima i zdravim mastima, koji će vas očarati svježinom limunovog soka i aromatičnim začinskim biljem.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
2
Recept
Avokado
1 srednjeLimunov sok
2 žličicaUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
5 gSol
1 prstohvatPapar
1 prstohvatKruh, cjelovita žitarica
4 rezinaSir, feta
80 gSjemenke, sezamove, crne
10 gTimijan, suhi
0.5 žličicaOrigano, sušeni
0.5 žličicaMenta, svježa
5 gNar
15 gPo porcijiUkupno
Kalorije:480 kcal960 kcal
Proteini:17 g34 g
Ugljikohidrati:41 g82 g
Masti:30 g60 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.6 g9.1 g
Zasićene masti:8.2 g16.4 g
Kolesterol:35.6 mg71.2 mg
Natrij:768.6 mg1537.2 mg
Kalij:583.4 mg1166.8 mg
Kalcij:362.1 mg724.1 mg
Željezo:5 mg9.9 mg
Magnezij:100.7 mg201.3 mg
Cink:3.2 mg6.3 mg
Fosfor:347.5 mg695 mg
Vitamin C:10.2 mg20.3 mg
Vitamin A:58.8 µg117.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.4 µg
Upute
1
Na suhoj tavi na umjerenoj vatri oko 2 do 3 minute popržite sezamova sjemenke, da zamirišu i dobiju nježno zlatnu boju. Tavu sklonite s vatre i sjemenke pomiješajte sa sušenim timijanom i origanom, kako biste napravili vlastitu domaću mediteransku mješavinu začina.
2
Avokado prepolovite, uklonite košticu te žlicom izvadite zrelo meso u srednje veliku zdjelu.
3
Avokadu dodajte svježi limunov sok, hladno prešano maslinovo ulje, prstohvat soli i mljeveni crni papar. Vilicom sve zajedno grubo zgnječite u kremastu, ali i dalje teksturiranu smjesu.
4
Kriške kruha od cjelovitog zrna ispecite u toasteru ili na suhoj vrućoj tavi, dok ne postanu potpuno hrskave i zlatno smeđe boje.
5
Tople, ispečene kriške kruha ravnomjerno premažite pripremljenom avokado kremom.
6
Preko avokada rukama nježno izmrvite feta sir te cijelu površinu obilno posipajte pripremljenom domaćom mješavinom sezama i začinskog bilja.
7
Na kraju tost ukrasite listićima svježe metvice i sjemenkama nara te jelo odmah poslužite svježe.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela zdravih mononezasićenih masnih kiselina u avokadu i maslinovom ulju, ovo jelo podržava rad srčano-žilnog sustava te pomaže održavati optimalnu razinu kolesterola u krvi.
Slični recepti
22 g
72 g
14 g
Podijeli svoje mišljenje
0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.