Doručak$

Omlet s hrskavom slaninom, špinatom i cheddar sirom

Pripremite ukusan jajčani omlet sa slaninom, špinatom i cheddar sirom koji će vas napuniti bjelančevinama. Savršen i brz niskougljikohidratni doručak po LCHF ili keto principu.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
1

Recept

Jaje
3 komad
Slanina
2 rezina
Špinat, mladi
30 g
Sir, cheddar
30 g
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat
Papar
1 prstohvat

Kalorije:390 kcal
Proteini:28 g
Ugljikohidrati:2 g
Masti:30 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.7 g
Zasićene masti:10.7 g
Kolesterol:587.7 mg
Natrij:597.4 mg
Kalij:408.4 mg
Kalcij:318.9 mg
Željezo:3.1 mg
Magnezij:54.5 mg
Cink:3.2 mg
Fosfor:445.7 mg
Vitamin C:8 mg
Vitamin A:426.1 µg
Vitamin D:3.2 µg
Vitamin B12:1.7 µg

Upute

1
Slaninu na dasci narežite na manje komadiće. Na vrućoj tavi je ispecite do hrskavosti, zatim je uklonite i ocijedite na papirnatom ručniku.
2
Iz tave odlijte većinu otopljene masnoće. U tavu stavite špinat i brzo ga popržite samo toliko da uvene (približno 1 minutu), zatim ga maknite na tanjur.
3
U posudi pjenjačom dobro izmutite jaja, sol i mljeveni crni papar. Cheddar sir sitno naribajte.
4
U istu tavu dodajte maslinovo ulje, zagrijte je na umjerenoj vatri i ulijte umućena jaja.
5
Kada se donji dio jaja stegne, a gornji je još malo mekan, na jednu polovicu omleta rasporedite popržen špinat, hrskavu slaninu i naribani cheddar sir.
6
Omlet pažljivo presavijte na pola, tavu poklopite poklopcem na 1 minutu da se sir potpuno otopi, zatim ga sklizните na tanjur i poslužite.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja kvalitetnih bjelančevina i gotovo potpune odsutnosti ugljikohidrata, ovaj obrok doprinosi obnovi mišićnog tkiva i idealan je za održavanje ketoze.

Slični recepti

Breakfast
10 min
Keto zapečeno jelo s mljevenim mesom, brokulom i sirom
10 min540 kcal32 g5 g44 g
Snack
13 min
Kremni namaz od svježeg sira s bučinim uljem i prženim sjemenkama
13 min262 kcal16 g11 g18 g
Breakfast
15 min
Jajčna zapečena posuda s povrćem i sirom
15 min231 kcal18 g7 g15 g
Breakfast
10 min
Pahuljaste keto palačinke s bademovim brašnom i kremastim sirom
10 min580 kcal24 g9 g47 g
Breakfast
13 min
Hranjiva zdjela sa zrnatim sirom, dimljenim lososom i avokadom
13 min474 kcal40 g21 g27 g

Podijeli svoje mišljenje

0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.