Zdravi deserti$$

Proteinski kruh od banana s čokoladom

Ovaj sočni proteinski kruh od banana spaja prirodnu slatkoću zrelih banana, laganu teksturu bijelog brašna te visok udio proteina za hranjiv i ukusan međuobrok.

Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
55 min
Broj porcija
10

Recept

Za tijesto

Banana, zrela
3 srednje
Brašno, bijelo
150 g
Sirutkini proteini, vanilija
50 g
Jogurt, grčki
120 g
Jaje
2 komad
Med
50 g
Maslac od kikirikija
40 g
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Soda bikarbona
1 žličica
Cimet
1 žličica
Sol
1 prstohvat

Za posip

Čokolada, tamna, kapljice
40 g
Orasi
30 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:215 kcal2150 kcal
Proteini:10.6 g106 g
Ugljikohidrati:27.6 g276 g
Masti:7.5 g75 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.6 g116.2 g
Zasićene masti:2.4 g23.5 g
Kolesterol:49 mg490.1 mg
Natrij:100.3 mg1003.2 mg
Kalij:241.7 mg2417 mg
Kalcij:78 mg780.4 mg
Željezo:1.3 mg13.1 mg
Magnezij:27.8 mg277.5 mg
Cink:0.6 mg5.9 mg
Fosfor:82.7 mg826.7 mg
Vitamin C:3.2 mg31.6 mg
Vitamin A:17.4 µg174.1 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 180 °C i kalup za kruh obložite papirom za pečenje.
2
U velikoj zdjeli vilicom temeljito izgnječite zrele banane u glatki pire.
3
Pireu od banana dodajte jaja, grčki jogurt, med, maslac od kikirikija i ekstrakt vanilije. Pjenjačom sve zajedno promiješajte u jedinstvenu tekuću smjesu.
4
U zdjelu dodajte bijelo pšenično brašno, proteine u prahu, mljeveni cimet, sodu bikarbonu i sol. Lopaticom nježno promiješajte da se sastojci povežu.
5
U pripremljeno tijesto umiješajte polovicu komadića tamne čokolade i nasjeckanih oraha, zatim smjesu prelijte u kalup.
6
Po vrhu posipajte preostale komadiće tamne čokolade i orahe.
7
Pecite 40–45 minuta na 180 °C, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
8
Kruh ohladite u kalupu 15 minuta, zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi prije rezanja.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela proteina ovaj obrok doprinosi održavanju mišićne mase.

Slični recepti

Snack
15 min
Kuglice od kikirikija s tamnom čokoladom
15 min131 kcal3 g17 g6 g
Breakfast
13 min
Pahuljaste proteinske palačinke s rikotom i limunom
13 min176 kcal11 g16 g7 g
Healthy dessert
15 min
Sočan kruh od tikvica s orasima i cimetom
15 min229 kcal6 g26 g12 g
Breakfast
15 min
Sočna pečena prosena kaša s jabukama i svježim sirom
15 min295 kcal12 g41 g9 g
Healthy dessert
20 min
Zdrava pita od trešanja s jogurt kremom i hrskavom zobenom podlogom
20 min282 kcal14 g28 g13 g

Podijeli svoje mišljenje

0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.