Prigrizki$$
Mediteranska plošča s pršutom, zorjenim sirom in olivami
Pripravite elegantno in hranljivo mediteransko ploščo s pršutom, zorjenim sirom in olivami. Popoln nizkohidratni prigrizek po keto in LCHF načelih, pripravljen v nekaj minutah.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
5 min
Število porcij
2
Recept
Salama, pršut
80 gSir, Ementalec
100 gOlive, zelena
50 gOrehi
20 gFige
1 kosNa porcijoSkupaj
Kalorije:405 kcal810 kcal
Proteini:24 g48 g
Ogljikovi hidrati:6 g12 g
Maščobe:32 g64 g
Mikrohranila
Sladkor:3.9 g7.8 g
Nasičene maščobe:0.7 g1.3 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:0.5 mg0.9 mg
Kalij:96.3 mg192.6 mg
Kalcij:17.7 mg35.4 mg
Železo:0.4 mg0.7 mg
Magnezij:19.7 mg39.3 mg
Cink:0.4 mg0.7 mg
Fosfor:37.8 mg75.5 mg
Vitamin C:0.6 mg1.2 mg
Vitamin A:1.7 µg3.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
1
Polnomastni zorjeni sir na deski narežite na enakomerne kocke, primerne za en grižljaj.
2
Svežo figo pod tekočo vodo nežno operite, jo osušite in z ostrim nožem razrežite na četrtine.
3
Tanke rezine pršuta z dlanmi estetsko prepognite ali zvijte v obliko rahlih valov, da plošči dodate volumen.
4
Na pripravljeno leseno ali keramično ploščo najprej razporedite pripravljene kocke sira in zvitke pršuta.
5
Preostale prazne prostore na plošči zapolnite s pestjo oliv, četrtinami fige in orehovimi jedrci ter jed takoj postrezite.
Prehranske prednosti
Zaradi minimalne vsebnosti ogljikovih hidratov ter bogate vsebnosti zdravih maščob in beljakovin, ta obrok podpira stabilno raven energije in je idealen za vzdrževanje stanja ketoze.
Podobni recepti
6 g
4 g
7 g
Deli svoje mnenje
0.00 komentarjev
Okus
0.0
Čas priprave
0.0
Težavnost
0.0
Zadovoljstvo
0.0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.