Zdrave sladice$$$

Sočen brezglutenski bananin kruh brez dodanega sladkorja

Ta preprost in izjemno slasten gluten free banana bread ponuja popolnoma sočno teksturo ter pristen okus zrelih banan brez uporabe klasične moke ali dodanih umetnih sladil za zdrav kulinarični užitek.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
45 min
Skupni čas
60 min
Število porcij
8

Recept

Banana, zrela
3 srednje
Ovseni kosmiči, brez glutena
200 g
Mandljevi lističi
100 g
Semena, lanena
15 g
Voda
45 ml
Olje, olivno, ekstra deviško
50 ml
Pecilni prašek
5 g
Soda bikarbona
5 g
Cimet
3 g
Sol
1 ščepec

Na porcijoSkupaj
Kalorije:270 kcal2160 kcal
Proteini:8 g64 g
Ogljikovi hidrati:28 g224 g
Maščobe:15 g120 g
Mikrohranila
Sladkor:6 g47.9 g
Nasičene maščobe:1.6 g12.4 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:106.3 mg850.2 mg
Kalij:266.9 mg2135.5 mg
Kalcij:132.1 mg1056.8 mg
Železo:0.8 mg6.3 mg
Magnezij:53.5 mg428.1 mg
Cink:0.6 mg4.4 mg
Fosfor:144.1 mg1153 mg
Vitamin C:3.9 mg31 mg
Vitamin A:1.4 µg11.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 180 °C, podolgovat pravokoten pekač za kruh pa obložite s papirjem za peko.
2
V manjši skledici mleta lanena semena prelijte z mlačno vodo, jih dobro premešajte in pustite stati 5 minut, da nabreknejo v gosto zmes.
3
V veliki skledi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane v gladek pire, nato pa jim dodajte oljčno olje in pripravljeno laneno zmes ter vse skupaj dobro premešajte.
4
K mokrim sestavinam stresite mlete brezglutenske ovsene kosmiče, mlete mandlje, pecilni prašek, sodo bikarbono, mleti cimet in ščepec soli ter s kuhalnico vmešajte v enotno in kompaktno maso.
5
Pripravljeno maso vlijte v pekač, jo po vrhu enakomerno poravnajte in pecite v ogreti pečici približno 45 minut, dokler zobotrebec po vbodu ne ostane čist. Kruh pred rezanjem popolnoma ohladite na rešetki.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz ovsenih kosmičev in banan, ta obrok podpira delovanje prebavnega sistema ter pomaga ohranjati stabilno raven energije.

Podobni recepti

Healthy dessert
5 min
Veganski čokoladni sladoled brez sladkorja
5 min285 kcal6 g52 g11 g
Healthy dessert
15 min
Veganski bananin kruh s pirino moko in orehi
15 min205 kcal4 g30 g9 g
Breakfast
5 min
Mlečni riž z mandljevim mlekom in burbonsko vanilijo
5 min191 kcal4 g38 g2 g
Healthy dessert
15 min
Hrustljav veganski drobljenec z gozdnimi sadeži in pekan orehi
15 min460 kcal9 g54 g25 g
Healthy dessert
13 min
Beljakovinski puding z gozdnimi sadeži, chia semeni in vegansko vanilijevo kremo
13 min229 kcal11 g31 g5 g

Deli svoje mnenje

0.00 komentarjev
Okus
0.0
Čas priprave
0.0
Težavnost
0.0
Zadovoljstvo
0.0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.