Breakfast$
Jajca na oko
Sočna jajca na oko na popečeni rezini polnozrnatega kruha s tekočim rumenjakom za popoln in uravnotežen zajtrk.
Prep time
5 min
Cook time
5 min
Total time
10 min
Servings
2
Recipe
Eggs, Grade A, Large, egg whole
4 pieceBread, mulitgrain, commercial
2 sliceOil, olive, extra virgin
1 tbspSalt, table, iodized
1 pinchPer servingTotal
Calories:280 kcal560 kcal
Protein:16 g32 g
Carbohydrates:16 g32 g
Fat:17 g34 g
Micronutrients
Sugar:2.3 g4.6 g
Saturated fat:4.6 g9.1 g
Cholesterol:372 mg744 mg
Sodium:333.8 mg667.6 mg
Potassium:207 mg414 mg
Calcium:87 mg173.9 mg
Iron:2.5 mg5 mg
Magnesium:35.4 mg70.8 mg
Zinc:1.8 mg3.6 mg
Phosphorus:266.4 mg532.8 mg
Vitamin C:0.1 mg0.1 mg
Vitamin A:160 µg320 µg
Vitamin D:2 µg4 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Instructions
1
Rezini polnozrnatega kruha popecite v toasterju ali na suhi ponvi do zlato-rumene barve ter ju položite na servirna krožnika.
2
V ponvi na zmerno nizki temperaturi segrejte olje.
3
Jajci previdno ubijte v segreto ponev, da beljak ostane lepo strnjen okoli rumenjaka. Začinite s soljo in poprom.
4
Ob robu ponve prilijte čajno žličko vode in ponev takoj pokrijte s pokrovko.
5
Na nizkem ognju pecite 2 do 3 minute, da ustvarjena para v celoti strdi zgornji sloj beljaka, medtem ko rumenjak ostane popolnoma tekoč in žameten.
6
Ponev odstavite z ognja, jajca z lopatica nežno preložite na pripravljeni rezinici popečenega kruha.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin v jajcih in prehranskih vlaknin v polnozrnatelem kruhu, ta obrok podpira vzdrževanje mišične mase in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Similar recipes
9 g
45 g
7 g
Share your opinion
0.00 comments
Flavor
0.0
Prep time
0.0
Difficulty
0.0
Satisfaction
0.0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.