SnacksLow carbVegetarian€€€
Domača študentska hrana
Študentska hrana je idealen prigrizek, ko potrebujete hiter vir energije. Ta recept združuje surove oreščke, semena in suho sadje brez dodanega olja in rafiniranega sladkorja.
Prep time
5 min
Cook time
10 min
Total time
15 min
Servings
10
Recipe
Osnova (Oreščki in semena)
Nuts, almonds
150 gNuts, walnuts, English, halves, raw
100 gNuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added
50 gSeeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt
50 gSeeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt
30 gEnergija in antioksidanti (Sadje in dodatki)
Cranberries, dried, sweetened
80 gRaisins, golden, seedless
50 g55% CACAO DARK CHOCOLATE DROPS, DARK CHOCOLATE
40 gSalt, table, iodized
0.25 tspSpices, cinnamon, ground
0.5 tspPer servingTotal
Calories:284.2 kcal2841.8 kcal
Protein:7.4 g73.7 g
Carbohydrates:22.7 g226.8 g
Fiber:4.9 g48.8 g
Water:3.5 ml34.5 ml
Fat:20.4 g203.7 g
Micronutrients
Sugar:12.1 g121.3 g
Saturated fat:2.9 g29.4 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:52.2 mg522.1 mg
Potassium:296.1 mg2960.6 mg
Calcium:63.7 mg637.1 mg
Iron:1.6 mg16.4 mg
Magnesium:88.5 mg884.9 mg
Zinc:1.8 mg17.6 mg
Phosphorus:176.4 mg1763.5 mg
Vitamin C:0.4 mg3.7 mg
Vitamin A:0.5 µg4.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Instructions
1
V suhi ponvi na srednjem ognju 5–8 minut pražite mandlje, orehe in indijske oreščke. Praženje sprosti naravna olja in izboljša hrustljavost. Redno mešajte, da se ne zažgejo.
2
Zadnji 2 minuti praženja dodajte bučna in sončnična semena. Ko začnejo dišati, ponev takoj odstavite in pustite, da se oreščki popolnoma ohladijo.
3
V veliki skledi zmešajte ohlajene oreščke in semena s suhim sadjem (brusnice, rozine).
4
Dodajte cimet in ščepec morske soli ter dobro premešajte, da se začimbe enakomerno razporedijo.
5
Šele ko je mešanica popolnoma hladna, vmešajte koščke temne čokolade (sicer se bodo stopili).
6
Mešanico shranite v nepredušno zaprt steklen kozarec. Hranite v hladnem in temnem prostoru, kjer bo ostala sveža do enega meseca.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in omega-3 maščobnih kislin, ta prigrizek podpira zdravje možganov in ščiti celice pred oksidativnim stresom med umskim delom.
Similar recipes
14 g
4 g
6 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.