Main courseVegetarian€

Hranljivi polnozrnati makaroni v kremni fižolovi omaki

Pripravite nasitne makaroni v fižolovi omaki, ki združujejo bogato tradicijo s polnozrnatimi sestavinami za vrhunski in zdrav obrok na žlico.

Prep time
10 min
Cook time
25 min
Total time
35 min
Servings
2

Recipe

Pasta, dry, whole grain, spaghetti
150 g
Beans, pinto, canned, sodium added, drained and rinsed
400 g
Carrots, mature, raw
1 medium
Celery, raw
1 stalk
Onions, red, raw
1 small
Garlic, raw
2 clove
CONCENTRATED TOMATO PASTE, TOMATO
1 tbsp
Oil, olive, extra virgin
1 tbsp
Soup, SWANSON, vegetable broth
500 ml
Rosemary, fresh
1 sprig
Spices, pepper, red or cayenne
0.5 tsp
Salt, table, iodized
1 pinch

Per servingTotal
Calories:293.3 kcal586.6 kcal
Protein:15.3 g30.6 g
Carbohydrates:51.6 g103.2 g
Fiber:16.8 g33.6 g
Water:471.9 ml943.8 ml
Fat:3.1 g6.2 g
Micronutrients
Sugar:6.2 g12.3 g
Saturated fat:1.3 g2.6 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:1296.3 mg2592.5 mg
Potassium:1121.8 mg2243.5 mg
Calcium:174.1 mg348.2 mg
Iron:6.8 mg13.5 mg
Magnesium:160.5 mg320.9 mg
Zinc:3.8 mg7.5 mg
Phosphorus:476.7 mg953.4 mg
Vitamin C:8.3 mg16.5 mg
Vitamin A:316.7 µg633.3 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Instructions

1
V loncu segrejte oljčno olje in na njem 5 minut pražite čebulo, korenček in zeleno, da se zelenjava zmehča.
2
Dodajte česen, paradižnikov koncentrat, prekajeno papriko in vejico rožmarina. Mešajte eno minuto, da česen zadiši.
3
V lonec stresite fižol in prilijte jušno osnovo. Pustite, da zavre, nato temperaturo znižajte in kuhajte 10 minut.
4
Iz lonca odstranite vejico rožmarina. Zajemite približno eno tretjino fižola z malo tekočine in ga v ločeni posodi s paličnim mešalnikom spasirajte v gladko kremo, nato pa jo vrnite v lonec.
5
V lonec s fižolom stresite makarone. Kuhajte jih direktno v omaki toliko časa, kot piše na embalaži (običajno 8–10 minut). Če postane pregosto, dolijte malo vroče vode.
6
Ko so testenine al dente, jed odstavite. Pustite počivati 2 minuti, da se omaka dodatno zgosti, nato pa postrezite s kapljico oljčnega olja.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz fižola in polnozrnatih testenin, ta jed podpira dolgotrajen občutek sitosti in urejeno prebavo.

Similar recipes

Vegetarijansko
15 min
Topla jesenska solata s tempehom, sladkim krompirjem in javorjevim prelivom
485 kcal24 g52 g22 g
Glavni obrok
13 min
Polnozrnate testenine z mladim grahom, meto in kozjim sirom
485 kcal21 g62 g18 g
Glavni obrok
20 min
Bučna musaka z mleto govedino in rikoto
510 kcal42 g10 g32 g
Glavni obrok
20 min
Domači njoki iz sladkega krompirja s hrustljavo čičeriko in svežim žajbljem
495 kcal16 g78 g13 g
Glavni obrok
15 min
Polnozrnate testenine s kremo iz pečene paprike, hrustljavimi orehi in kozjim sirom
510 kcal18 g62 g24 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.