Snacks€€
Hrustljave polnozrnate roladice s piščancem, mocarelo in sušenimi paradižniki
Pripravite sočne in hrustljave roladice s piščancem in sirom, ki so polne beljakovin in mediteranskih arom. Ta recept uporablja zdravo pirino testo in peko v pečici za popoln uravnotežen obrok.
Prep time
20 min
Cook time
25 min
Total time
45 min
Servings
4
Recipe
Za testo
Flour, spelt, whole grain
250 gYogurt, Greek, plain, whole milk
250 gLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
1 tspSalt, table, iodized
0.5 tspZa nadev
Chicken, breast, boneless, skinless, raw
300 gCheese, mozzarella, low moisture, part-skim
125 gTomatoes, sun-dried, packed in oil, drained
50 gSpinach, baby
30 gSpices, garlic powder
1 tspCONCENTRATED TOMATO PASTE, TOMATO
1 tbspEggs, Grade A, Large, egg whole
1 piecePer servingTotal
Calories:497.6 kcal1990.5 kcal
Protein:41.8 g167.1 g
Carbohydrates:53.1 g212.2 g
Fiber:7.8 g31 g
Water:151.8 ml607.3 ml
Fat:15.3 g61.1 g
Micronutrients
Sugar:7.9 g31.5 g
Saturated fat:6.2 g24.7 g
Cholesterol:129.2 mg516.7 mg
Sodium:697.5 mg2789.9 mg
Potassium:946 mg3783.9 mg
Calcium:412.4 mg1649.7 mg
Iron:4.1 mg16.3 mg
Magnesium:140 mg560 mg
Zinc:4.3 mg17.3 mg
Phosphorus:841.6 mg3366.5 mg
Vitamin C:14.7 mg58.9 mg
Vitamin A:121.4 µg485.7 µg
Vitamin D:0.4 µg1.5 µg
Vitamin B12:1.1 µg4.4 µg
Instructions
1
Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V skledi zmešajte moko, grški jogurt, pecilni prašek in sol. Gnetite, dokler ne dobite gladkega testa, ki se ne lepi na roke (po potrebi dodajte žlico moke).
3
V drugi skledi pripravite nadev: zmešajte razvlaknjenega piščanca, mocarelo, sušene paradižnike, špinačo, česen v prahu in paradižnikov koncentrat.
4
Testo na pomokani površini razvaljajte v pravokotnik debeline približno 0,5 cm.
5
Nadev enakomerno razporedite po testu, pri čemer pustite 2 cm prazen rob. Testo tesno zvijte v rolo (kot potico).
6
Rolo z ostrim nožem narežite na 12 enakomernih roladic. Položite jih na pekač, premažite s stepenim jajcem in pecite 20–25 minut, da postanejo zlato rjave.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz piščanca in grškega jogurta ter kompleksnih ogljikovih hidratov iz pire, ta jed podpira dolgotrajno sitost in obnovo mišic po vadbi.
Similar recipes
17 g
15 g
26 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.