SnacksLow carbVegetarian€€
Osvežilen zeliščni skutni namaz z orehi in brusnicami
Pripravite kremen skutni namaz z zelišči, ki preseneti z dodatkom hrustljavih orehov in sladko-kislih brusnic. Ta zdrav recept je bogat z beljakovinami in idealen za hranljiv zajtrk ali malico.
Prep time
13 min
Cook time
0 min
Total time
13 min
Servings
4
Recipe
Cottage cheese, full fat, large or small curd
500 gYogurt, Greek, plain, whole milk
2 tbspGarlic, raw
2 cloveParsley, fresh
1 bunchNuts, walnuts, English, halves, raw
30 gCranberries, dried, sweetened
20 gSalt, table, iodized
0.5 tspSpices, pepper, black
1 pinchPer servingTotal
Calories:196.7 kcal786.7 kcal
Protein:15.8 g63.3 g
Carbohydrates:10.3 g41 g
Fiber:0.8 g3.3 g
Water:107.8 ml431.3 ml
Fat:10.7 g42.8 g
Micronutrients
Sugar:7.5 g29.9 g
Saturated fat:2.8 g11.2 g
Cholesterol:22.2 mg88.9 mg
Sodium:639.3 mg2557.1 mg
Potassium:183.4 mg733.4 mg
Calcium:122.3 mg489.3 mg
Iron:0.4 mg1.4 mg
Magnesium:23.4 mg93.6 mg
Zinc:0.8 mg3.2 mg
Phosphorus:237.7 mg950.6 mg
Vitamin C:0.6 mg2.3 mg
Vitamin A:46.6 µg186.4 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.4 µg
Instructions
1
Skuto in grški jogurt stresite v mešalnik. Zmešajte do popolnoma gladke in kremne teksture, da namaz postane svilnat.
2
Sveža zelišča (drobnjak, peteršilj in baziliko) temeljito operite, osušite in čim bolj drobno sesekljajte.
3
V mešalniku pripravljeno skuto preložite v skledo. Dodajte nariban česen, sol, poper in sesekljana zelišča.
4
V namaz ročno vmešajte sesekljane orehe in suhe brusnice. Ti bodo poskrbeli za hrustljavost in zanimiv sladko-kisel pookus.
5
Vse skupaj dobro premešajte in pred postrežbo pustite v hladilniku 15 minut, da se okusi povežejo. Postrezite s polnozrnatim kruhom ali kot pomako k sveži zelenjavi.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz skute in omega-3 maščobnih kislin iz orehov, ta obrok podpira regeneracijo mišic in prispeva k zdravju možganov.
Similar recipes
14 g
4 g
6 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.